黑豆,薏米,红豆,红枣,桂圆,莲子,排骨,可以一起煮吗

如题所述

第1个回答  2019-10-22
黑豆,薏米,红豆,红枣,桂圆,莲子,排骨,可以一起煮。对于五谷杂粮之类,一般在食用上是没有冲突的。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
薏米甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠,有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨的功效。便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C
、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白
,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
桂圆又称龙眼。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
莲子有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效。
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