珍珠奶茶里的珍珠，没有木薯粉的，可以用淀粉代替

如题所述

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第1个回答 2020-11-26

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用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠答：可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。用木薯粉制作而成的珍珠味道软绵可口，味道是比较可口的，而在没有木薯粉的时候也是可以用其他淀粉代替淀粉使用的，生活中常见的一些淀粉都可以用于制作珍珠，例如：生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等，也可以用于制作珍珠，不过从口感上来说，还是用...

没有木薯淀粉怎么做珍珠答：可以使用玉米淀粉代替。木薯粉是一种从木薯中提取出来的淀粉，用来制作食物比较具有弹性、透明以及光滑，是做珍珠奶茶的主要材料，要是家里没有木薯粉，那么可以使用玉米淀粉进行代替，但是要注意玉米淀粉做出来的珍珠奶茶口感会比木薯粉差一些。那种粉可以代替木薯粉生粉生粉是生活中常见的一种淀粉，属于...

没有木薯粉怎么做珍珠答：木薯粉是一种从热带植物树薯或木薯的根部精炼所得的淀粉制品，其颜色较白，没有特殊味道，但蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色，而且口感q弹软滑非常好吃，常用于做奶茶里的珍珠、芋圆等美食，若是家里没有木薯粉的话，可以用其他淀粉代替，如：红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等都可以，不...

用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠做珍珠可以用红薯淀粉吗答：1、红薯淀粉。在没有木薯粉的情况下，可以用红薯粉代替其制作珍珠奶茶中的珍珠。虽然红薯粉没有木薯粉的亮泽，但是比较具有弹性。2、土豆淀粉。土豆粉的淀粉含量高，呈现的是不透明的白色，在制作珍珠奶茶中的珍珠时，可以代替木薯粉。3、玉米淀粉。在制作珍珠奶茶中的珍珠时，可以用玉米淀粉代替木薯淀粉...

做珍珠时木薯粉可用什么代替?答：在制作珍珠（如珍珠奶茶中的珍珠）时，通常使用木薯粉作为主要原料。然而，在某些情况下，可能需要寻找替代品。以下是一些可以替代木薯粉的选项：马铃薯淀粉：马铃薯淀粉是一种常见的替代品，它可以提供类似的口感和弹性。使用马铃薯淀粉时，可能需要调整水分的比例，因为它的吸水性可能与木薯粉不同。玉米淀粉...

不用木薯淀粉怎么做珍珠答：珍珠奶茶是现在很多年轻人都非常喜欢饮用的饮品之一，尤其是它里面的珍珠，Q弹爽口，韧性十足，更是让人食之难忘，制作珍珠最重要的食材就是木薯粉，若是家中没有的话，也可以用其它的材料进行代替的，只需要掌握一定的方法即可。若是是在没有木薯淀粉，那么也可以用红薯淀粉来代替制作，它里面的淀粉黏性...

珍珠能用玉米淀粉做吗答：可以，但是不好吃。玉米淀粉从本质上而言，其是很难制作成完美的珍珠的，玉米淀粉本身相对来说q弹的性质没有那么强，制作出来的珍珠不好还。玉米淀粉是一种相对粗糙的淀粉，虽然粘性还不错，可以揉搓成珍珠的形状，但是其食用起来的口感没有采用木薯粉制作出来的珍珠口感好，其口感是发散的。但是玉米淀粉...

用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠奶茶用哪种淀粉代替木薯粉答：1、如果是做珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉等代替木薯粉，不过做出来的珍珠的口感可能会不如木薯粉Q弹，如果是做芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来代替。2、木薯粉，又称泰国淀粉，具有比较强的粘性，加水遇热煮熟后会呈透明状，口感较有弹性。3、木薯粉是用树薯粉做成的，是婴儿食品牛奶布丁的主要...

珍珠奶茶木薯淀粉可以用土豆淀粉代替吗答：可以。土豆淀粉是用土豆制成的，用来代替木薯淀粉不仅受热后膨胀效果好，而且吸水性能强，可达到类似木薯淀粉做出来的软弹胀大状态，同时土豆淀粉和木薯淀粉一样，做出来的珍珠都是半透明状态的，口感也好吃，所以完全可以用土豆淀粉代替木薯淀粉制作珍珠奶茶里的珍珠食用。木薯淀粉和土豆淀粉一样吗不一样...

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