宝宝辅食土豆饼的做法简单好吃

如题所述

食材准备 :土豆 1个 胡萝卜 1小段 玉米 1小段 面粉 适量 葱花 适量

制作方式:

1 土豆去皮,切小块,放锅里蒸熟。

2 利用蒸土豆的时间处里胡萝卜和玉米 。锅烧开水,胡萝卜和玉米放入煮至七八分熟捞出。

PS:胡萝卜和玉米先入水煮是为了能保证后面煎饼时候,食材能熟透。时间不赶的情况下,可以把玉米外衣也去除,它不易消化,宝宝吃进去什么样出来也什么样。

3 胡萝卜和玉米粒切碎。

PS:宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还不是很强的话,切的颗粒建议比我下图切的更碎点。

4 蒸熟的土豆捣压成土豆泥。

5 加入胡萝卜和玉米,适量葱花,搅拌均匀。

6 加入适量面粉继续搅拌均匀。

PS:面粉一点点加,不要一次性加很多,以免多了土豆饼口感偏硬。

7 土豆泥搓成圆球,在轻轻压成饼状。

8 平底锅刷点油,土豆饼放入小火慢煎至熟,两面金黄色。

9 小火煎至两面金黄色就好了。

土豆泥和面粉的比例大约是4:1,如果宝妈们不好控制的话,做的时候面粉一点点加,宁少勿多,口感软点宝宝更能接受。
煎饼是全程小火慢煎的,心急吃不了“土豆饼”哦。
胡萝卜和玉米也可以换成其余蔬菜制作,多换几种蔬菜做,宝宝不会厌。
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第1个回答  2020-12-12
宝宝的辅食,土豆饼的简单做法,将土豆切成薄片,在锅里烫熟,然后碾成土豆泥儿,将它做成小剂子,拍成小薄饼,在饼铛里煲一下,这样非常好吃的土豆饼泥就做好了。本回答被网友采纳
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