第1个回答 2020-11-08
你好
孕妇在怀孕期间特别嘴馋，家人会经常给孕妇煮一些营养的东西，让孕妇吃下去，好让肚子里的宝宝吸收营养，好茁壮成长。但有些东西孕妇是不能吃的，即便它营养价值特别高，那么孕妇可以吃猪肺吗?想知道答案吗，那就接着看下去吧。
一、孕妇可以吃猪肺吗
孕妇可以吃猪肺。
二、猪肺的功效和作用
1、清肺润肺
猪肺能股补肺虚、治止咳，清肺润肺，对支气管炎有辅助治疗作用。
2、止血止咳
猪肺有止咳止血的功效，炖汤食用能缓解因久咳出血的症状，是肺虚患者最有效的保健品。
三、猪肺的营养价值
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
四、猪肺的做法
1、麻油猪肺
将猪肺冲净血污，撕去表皮后，切成块，以酒、姜、盐渍20分钟。小碗内放酱油、盐、白砂糖、味精，麻油烧至六七成热，倒入肺块，再放翻炒片刻后放葱姜、倒入小碗汁调味煮熟。
2、爆炒猪肺
猪肺切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。锅内留底油，炒葱姜蒜，再放入胡萝卜翻炒，胡萝卜变软变金黄，再放入猪肺大火翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精调味即可。
3、洋葱炒猪肺
把猪肺切成片，洋葱切成丝，姜蒜切末，锅中放少量油，放姜蒜末爆香，再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好的肺，加入酱油，鸡精调味，出锅装盘。
4、猪肺蜜枣汤
猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下，重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。
五、食用技巧
将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开挑出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
六、如何挑选猪肺
在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。
小编结语：猪肺孕妇是可以吃的，上面还有一些猪肺的做法，适合孕妇吃的，但是孕妇也要适当饮食，不能吃太多哦，否则也会对身体不好的哦。
1、腌制食物
酸洗食品中的大部分营养成分在酸洗过程中被破坏和损失。无盐食物含有亚硝酸盐，遇到人体胺时，可产生亚硝胺。如果孕妇食用，可导致胎儿畸形。
2、含铅食物
如皮蛋，爆米花等含铅量高的食物，一旦摄入过量铅，就会影响人体内的钙、锌、铁等吸收率，造成胎儿脑细胞的损伤。
3、浓茶
浓茶中含有较多的咖啡因，氟和单宁酸，咖啡因会增加孕妇的心率和排尿次数，增加孕妇心、肾负担，氟会对胎儿骨骼发育产生影响，鞣酸会阻碍铁的吸收，导致怀孕期间缺铁性贫血。
4、糖果
怀孕期间，由于受到雌激素的大量影响，牙齿本身很容易松动，龋齿，如果你吃甜食或甜味剂，摄入大量的糖分，会更多地影响孕妇牙齿的健康。
5、山楂
许多孕妇喜欢在怀孕后吃酸甜食物，有时想吃山楂。但是山楂具有引起子宫收缩的作用，尤其对那些有习惯性流产者、自然流产和先兆流产孕妇的体征，最好不要吃。
6、龙眼
从中医的角度来看，虽然理论上桂圆具有安胎的作用，但大多数孕妇在怀孕时易患上阴血不足。中国医生主张产前降温，并且龙眼热，因此，为了避免可能的事故发生，孕妇应该对龙眼持谨慎态度。