第1个回答 2020-10-26
中国茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关，好学好茶，肯定是免不了多看书的，今天就和我一起，来手下这一份书单吧！
1.《中国古代茶书集成》
作者：朱自振/沈冬梅/增勤
内容简介：这本书收录了历代茶书（含唐五代、宋元、明、清）近120种（包括辑佚），是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。再也不用跑图书馆啦！
2.《茶趣》
作者: 王从仁
内容简介：本书是一部茶文化“小典”。说“小”，是因它只有十七万字；说“典”，是因它几乎囊括了茶文化的方方面面，茶之逸事茶之趣闻潺潺而来，妙哉。
3.《茶经》
作者：陆羽
内容简介：茶的精神从此渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶的物质文化，更多的是丰富的茶精神文化。
4.《川人茶事》
作者: 陈锦
内容简介：该书运用图文并茂的形式，从纵横两方面阐释了四川茶铺产生的历史原由，梳理了其形成发展的脉络并展示出深厚的人文内涵。行文流畅，而且有大量珍贵的生动翔实的图片，将四川茶铺的文化特色以及四川人的传统生活展现无遗。
5.《茶叶全书》
作者：（美）威廉·乌克斯
内容简介：第一本西方视角的茶叶百科全书，涉及历史、技术、科学、商业、社会、艺术等各个方面。它与陆羽的《茶经》、日本荣西和尚的《吃茶养生记》并称世界三大茶书经典。
6. 《茶道的开始》
作者: 原著陆羽 / 导读 郑培凯 / 绘者 咪兔8号
内容简介：《茶道的开始》是台湾教授郑培基以插话形式对茶学经典《茶经》的另类阐述，图文并茂地去阐释专著，生动形象好理解，非常适合初学者。
7.《大观茶论》
作者：赵佶（宋徽宗）
内容简介：全书共20篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。“点茶”部分更是该书精华，是我们现在了解宋代茶道的珍贵文献史料。
8.《茶人茶话》
作者: 陈平原
内容简介：本书精选的作者是周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70篇。你总会在其中找到你的“知音”。
9.《中国茶知识千题解》
作者：刘祖生、刘岳耘
内容简介：全书均以问答的方式，对一千多个茶方面的知识点进行了读解，涵盖了古今茶文化、茶品鉴、茶保健、茶生产知识的方方面面。
10.《日日是好日》
作者: 森下典子
内容简介：本书以作者25年的茶道学习经历和身心成长，详尽细致地描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学。
11.《茶及茶文化二十一讲》
作者：程启坤/姚国坤/张莉颖
内容简介：非常详细且有深度的一本茶文化读本。历史、分类、器具、文学、宗教、产业、古籍、风物等本书无所不包，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。
12.《平常茶非常道》
作者：林清玄
内容简介：清雅的文字，古典的意境，佛禅的睿智。这是一本禅茶文化的散文集，作者看似漫不经心娓娓道来，其中却有深意。
13.《品茶要录》
作者：（宋）黄儒
内容简介：黄儒觉得陆羽所著《茶经》中疏忽了品尝建安茶，故特别叙述品茗时对茶叶欣赏应有的鉴别标准，并且列出十项因采制方法错误而使茶味失色的缺点。
14.《中国茶文化》
作者: 徐晓村
内容简介：茶作为一种物质性的饮料能够与中国人的精神世界发生联系，成为一种精神的滋润物，《中国茶文化》就是茶这种饮料与中国人的精神世界发生了联系而形成的文化。
15.《多维视角下的英国茶文化研究》
作者: 马晓俐
内容简介：本书的开拓创新意义是不言而喻的。它的宏观架构独特，文本分析细腻，把英国茶文化放在历史、文化、经济、艺术和文学等多维空间里，多学科、多视角、多方位地探讨英国茶文化的独特风采，同时展示茶的多维魅力，引证规范，多有创见，科学性强，很好地填补了所在领域的空白。
16.《茶人三部曲》
作者: 王旭烽
内容简介：作家王旭烽的代表作，获第五届茅盾文学奖。作品展示了杭州一个茶叶世家的兴衰沉浮，着重通过忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示，对茶的精神、茶人精神的透视，演绎出中华民族所不可或缺的人文精神、民族精神。
17.《茶董》
《四库全书》存目
内容简介：晚明文人热衷于对物质生活的追求，此《茶董》专论茶事。而本书以摘抄诗句、故事为主，专门择录了南北朝至宋、金茶事，但不涉及采造煎试之法。这本书是时代特色在文化上的一种反映。对于想要探究古时茶事的读者，非常有帮助。
18.《茶设计》
作者：[英] 简•佩蒂格鲁
内容简介：本书以从茶叶税收到茶会礼服的衍变过程为主线，对茶的社会地位及经济价值展开论述，内容丰富，诙谐幽默，颇具吸引力，对于想了解英国茶文化还是有些帮助的。
19.《茶马古道》
作者: 《茶马古道》编辑部
内容简介：由致力于茶马古道研究的专家参与设计、把握路线框架结构，由专业摄影师亲向沿茶马古道路线行走、拍摄图片，历时1年多时间编辑完成。不仅真实再现了古道原貌，而且充分挖掘出了旅行乐趣，提供关于茶马古道最权威的上路指引。
20.《茶味初见》
内容简介：怀抱浪漫的茶人梦想，一步步在茶山行走。将这些年的茶思茶语记录下来，直到终于化为这手头丰厚的文字。
第2个回答 2020-10-26
1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的资料。书序中指出年轻人多不喝茶，是因为没有合宜的识茶渠道、核查方式和用茶帮助的整体氛围。这样，年轻人就不知其好，或者知其好却不得其门而入。这本书，通过旅行的方式，踏上中国茶树种植地的山路去寻找茶源，讲述历史、种茶环境、制茶过程、茶叶特点，也讲一些茶人的故事，人文感十足。它用一种简单的方式和平易的态度，通过茶本身的故事，让人有看下去的欲望，让人更想去了解茶，去试试品尝茶。这本书，也和茶一样，让人有回甘的感觉。作为一本初步了解茶的书籍，非常推荐。
2.郑国建主编《中国茶事》这本书对我来说更像是一本工具书，它对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。对我来说，比较适用的是书中对每种茶叶的解释和品鉴方式。书中有图文对照，从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴的方法，这块对我来说非常有用。喝茶的时候对照着看，对茶本身的理解会深一些。书的第四部门讲了现代工夫泡茶的基本方法，也有一定的学习之处。整本书，对我喝茶的“实践”，帮助比较大。其实想说一句，想学茶，多喝最有帮助。
3.陈宗懋杨亚军主编《中国茶经》是一本教科书、工具书，这是一本非常完整的讲茶的书，从地理分布到制茶工艺、茶叶特色，非常专业。但是说实话，对我这种非专业的朋友，涉读起来稍显费力。总体来说，这本书对于系统性了解茶叶，十分有帮助。
4.周重林李明著《民国茶范：与大师喝茶的日子》这本书没怎么讲茶，倒是以茶为线索，讲了一群顶级文人的故事，有胡适、鲁迅、周作人、梁秋实、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水和顾颉刚。作为茶周边的趣事，这本书就非常有意思，所以这本书我也推荐。
以上这四本，除了《中国茶经》很专业，另外三本书属于入门级，对茶会有初步了解有帮助的书。两年来，笔者觉得喝茶最重要的还是实践，看书作对比，和更多有经验的茶人交流，都是了解茶的渠道。对茶文化传承这件事一直不太接受，了解茶之后，喝茶，真的只是生活中一件非常平常的事情，并没有那么大的责任，需要我们去传承。而且，有些茶真的很好喝，比如昔归、冰岛、蒙顶甘露啊。我们很多人也爱喝咖啡，但和爱喝茶一点不冲突。希望越来越多的人了解茶，爱上茶。