第1个回答 2020-11-23
最会吃螃蟹的吃货——张岱
食品不加盐醋而五味全者，为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如螾愆。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。一到十月，余与友人兄弟辈立蟹会，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之。从以肥腊鸭、牛乳酪。醉蚶如琥珀，以鸭汁煮白菜如玉版。果瓜以谢橘、以风栗、以风菱。饮以玉壶冰，蔬以兵坑笋，饭以新余杭白，漱以兰雪茶。由今思之，真如天厨仙供，酒醉饭饱，惭愧惭愧。《蟹会》
食品不加盐醋而五味全者，为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如螾愆。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。一到十月，余与友人兄弟辈立蟹会，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之。从以肥腊鸭、牛乳酪。醉蚶如琥珀，以鸭汁煮白菜如玉版。果瓜以谢橘、以风栗、以风菱。饮以玉壶冰，蔬以兵坑笋，饭以新余杭白，漱以兰雪茶。由今思之，真如天厨仙供，酒醉饭饱，惭愧惭愧。《蟹会》
第2个回答 2020-11-23
死了都要吃”的金圣叹
金圣叹是明末清初鼎鼎大名的文学批评家，他评注了《水浒传》，并把《水浒传》同《庄子》、《离骚》、《史记》、《杜诗》、《西厢记》一起统称为“六才子书”，堪称中国历史上“第一书评家”，但就是这位在文学界有着极高造诣的大才子，在临死之前念念不忘的竟是“吃”。北宋第一吃货”苏东坡
苏东坡以才学闻名于世，性情豪放的东坡居士不但诗词作得好，更是一位地地道道的“吃货”，他的一生可谓“吃遍大江南北”，不仅会吃，还会发明新菜，据说以“东坡”来命名的菜就有60多种，如“东坡肉”“东坡肘子”等，现在还有一家酒店就叫“眉州东坡酒楼”。提到古代的美食达人，就不能不提袁枚。
袁枚是清朝乾隆嘉庆年间的大文学家和诗人，他本性放浪不羁，喜爱游山玩水，父亲死后，袁枚以“奉养母亲”为由辞了官位，在江宁（今南京）购买了一处隋氏废园，将其改名为“随园”，袁枚也被称为“随园先生”。
闲适的生活让袁枚有充裕的时间潜心研究美食，他游遍山河，尝尽各地美味，把吃过的美食编写成一部《随园食单》，记录当时流行的三百多种菜肴和相关的烹饪技巧，并且书里还写下大量关于美食的经验，在后世广为流传。
金圣叹是明末清初鼎鼎大名的文学批评家，他评注了《水浒传》，并把《水浒传》同《庄子》、《离骚》、《史记》、《杜诗》、《西厢记》一起统称为“六才子书”，堪称中国历史上“第一书评家”，但就是这位在文学界有着极高造诣的大才子，在临死之前念念不忘的竟是“吃”。北宋第一吃货”苏东坡
苏东坡以才学闻名于世，性情豪放的东坡居士不但诗词作得好，更是一位地地道道的“吃货”，他的一生可谓“吃遍大江南北”，不仅会吃，还会发明新菜，据说以“东坡”来命名的菜就有60多种，如“东坡肉”“东坡肘子”等，现在还有一家酒店就叫“眉州东坡酒楼”。提到古代的美食达人，就不能不提袁枚。
袁枚是清朝乾隆嘉庆年间的大文学家和诗人，他本性放浪不羁，喜爱游山玩水，父亲死后，袁枚以“奉养母亲”为由辞了官位，在江宁（今南京）购买了一处隋氏废园，将其改名为“随园”，袁枚也被称为“随园先生”。
闲适的生活让袁枚有充裕的时间潜心研究美食，他游遍山河，尝尽各地美味，把吃过的美食编写成一部《随园食单》，记录当时流行的三百多种菜肴和相关的烹饪技巧，并且书里还写下大量关于美食的经验，在后世广为流传。
第3个回答 2020-11-23
一是苏东坡。作为唐宋八大家之一的苏轼，其在中国文坛的地位毋容质疑。苏大胡子除了诗词了得外，还是中国历史上著名的吃货，有诗为证，比如《惠州一绝》:罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。而他在晚年作的《老饕赋》更是将他自己吃货的本色展现得淋漓尽致。他作为一位资深的精制吃货，经常自己下厨，研究制作美食。那些署有“东坡“之名的美食皆十分的接地气，流传至今仍被百姓追捧，东坡肉可是闻名全国啊。苏轼因“乌台诗案“被贬黄州后，曾写下一首打油诗《猪肉颂》，诗中有云:洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。可见他不但好吃还十分擅长烹饪。
第4个回答 2020-11-23
史上著名的吃货名人有苏东坡，李白。陶渊明，杜甫。他们都是特别能吃的名人。
第5个回答 2020-11-23
历史上著名的吃货有很多，其中有商朝开国功臣伊尹，汉朝出使西域的张骞，苏东坡现在还有苏东坡肉这一道菜肴，陆游，外还有清代的袁枚，其代表作随园食单就是一部描写美食，以及制作方法的作品。
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