正宗皮蛋瘦肉粥的做法看一遍就会窍门

Question

如题所述

Answer 1

原料：猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。

做法步骤：

第1步、皮蛋三个

第2步、切成粒

第3步、猪肉一块切薄片。

第4步、加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。

第5步、剩米饭二碗左右。

第6步、高压锅中加入适量水。

第7步、腌20分钟左右即可。

第8步、剩米饭二碗左右。

第9步、高压锅中加入适量水。

第10步、水烧开后注意观察米花。

第11步、米开花后加入皮蛋煮10分钟左右。

第12步、加入适量盐调味即可。