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长期服用胶原蛋白太粉有可能导致肥胖。胶原蛋白肽是一种市面上新型的保健品。胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解后得到的产物，将大分子的胶原蛋白肽链分解成小分子，把一整段胶原蛋白切断或者说裁剪成小段，分子量在1000——2500道尔顿之间。
这样做是为了人体能更好的吸收胶原蛋白。长期适量服用胶原蛋白肽是可以保养，滋补，美容，只要按照正确使用方式是不会有影响的。
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注意事项：
选购胶原蛋白肽的时候，要看分子量，越小越容易被机体直接吸收，而不会被分解。这样才能让胶原蛋白肽尽量多的被机体用来合成蛋白质。
其次补充胶原蛋白的时候不可忽略补充其他的营养素，因为胶原蛋白肽的吸收也是需要其他营养素辅助才能提高吸收效率。要做到不偏食，营养全面而充足。
最后不要与含碳酸化合物过高的软饮料、含防腐剂、咖啡因，如可乐、咖啡等物质饮品一起冲服；为保护胶原蛋白的营养成分不被破坏，请用温开水冲服，对海鲜、鱼、虾、蟹过敏者慎用，如在服用期间有不良反应，记得及时就医。
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