随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康养生。在众多养生食品中，苦荞茶以其独特的营养价值和独特的口感赢得了消费者的喜爱。现在饭店喝着很香黄黄的茶，其实就是苦荞茶，下面就来介绍一下这款特殊的茶饮。
喝着很香黄黄的是什么茶
苦荞茶，顾名思义，其主要原料为苦荞麦，是一种食药兼用的食物源。苦荞麦产于我国北方，特别是内蒙古、陕西、山西等地。这些地区的苦荞麦生长在寒凉、干燥的气候条件下，其营养价值更高，口感更佳。
苦荞茶中含有丰富的黄酮类物质，这些物质具有降低血压、降低血脂的作用。现代医学研究证明，苦荞茶可以有效降低高血压、高血脂患者的血压和血脂水平，对心血管疾病具有一定的预防作用。
同时，苦荞茶中含有丰富的抗氧化成分，如维生素 C、维生素 E、硒等。这些成分可以清除体内的自由基，减缓细胞的衰老过程，从而具有抗氧化、抗衰老的作用。而苦荞茶中的丰富膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。
一般来说，每天饮用2-3杯苦荞茶为宜，饮用过多可能会导致胃肠道不适。苦荞茶可以随时饮用，但最好在饭后饮用，这样可以减少对胃肠道的刺激。苦荞茶可以与其他食材搭配饮用，如枸杞、红枣等，以增加养生效果。