柚子肉颜色成橙色是黄肉蜜柚，可以吃，还可以做成黄金蜜柚酱，做法如下：
准备材料：黄肉蜜柚3个、冰糖300克、贝母5克、蜂蜜50克
一、柚子皮掰下来，用刀把皮里面的白瓤剃干净，一定要很干净，因为白瓤会苦。
二、切细的柚子皮煮5分钟，水里面加点盐，倒出来沥水。
三、柚子肉剥出来，里面的经络都要摘干净。
四、把贝母撵成粉末。
五、柚子皮捞起来放大锅里，加冰糖和碾碎的贝母粉，开火熬煮。
六、看柚子皮透明了，就倒入柚子肉。
七、差不多一个小时，水分蒸发了，冰糖也在高温下慢慢变成糖色。
八、在等到柚子茶凉到四五十度左右，加入蜂蜜，搅拌均匀后趁温热装瓶盖紧，就完成了。
