第1个回答 2014-03-27
面包毕竟是淀粉(糖类）
早上吃点馒头也可以再搭配多一点的蔬菜或额外补充水果，如果可以吃蛋可以夹蛋
毕竟早餐是一天活力的开始，而且早上吃上一份蛋白质都可以让精神与体力充沛脑袋运作也比较灵活唷！
至於西式饮食的面包属高脂肪高糖分高热量，特别是饱和脂肪容易变成脂肪堆积人
体，甚至容易引发自由基的反式脂肪，反式脂肪成人一天只能低於2.2克的摄取量，
长期累积都容易变为酸性体质，演变成慢性心血管疾病
一旦人体血管壁有脂肪囤积，脂肪易氧化就容易吸引自由基、趋脂因子、发炎因
子、钙离子沉积进而形成脂肪斑，最後粥状动脉硬化
饱和脂肪吃多除了容易肥胖，相对胆固醇、坏胆固醇(LDL)、尿酸值增高、血糖控制
不易等问题
建议饮食方式:
1.早餐可以三明治或馒头夹蔬菜蛋为主，更好可以再加上无糖豆浆或牛奶一杯
2.多吃蔬菜水果，一天至少四份蔬菜与三份水果
3.营养补充品可以补充鱼油(ω-3不饱和脂肪酸)、大蒜萃取物、纳豆激酶、植物抗氧
化剂、Q10等预防心血管问题
4.多运动促进新陈代谢，避免血液流动过慢导致血栓堆积
5.面包毕竟是淀粉(糖类)，与五谷根茎类(地瓜、燕麦、胚芽等)来源的醣类意义不
同，此来源可以稳定血糖，而面包却是血糖控制不易一大元凶