第1个回答 2022-10-09
问题一：鲳鱼怎么去内脏 工具：剪刀 筷子 钢丝球 （刷锅用的）
办法：把鲳鱼腹部用剪刀顺鱼腹剪开3厘米的口， 用筷子夹住干净的钢丝畅部分塞进鱼腹，转动筷子几下至鱼腹内黑色薄膜刷掉为止冲洗干净即可。
问题二：鲳鱼怎么去内脏 工具：剪刀 筷子 钢丝球 （刷锅用的）
办法：把鲳鱼腹部用剪刀顺鱼腹剪开3厘米的口， 用筷子夹住干净的钢丝球部分塞进鱼腹，转动筷子几下至鱼腹内黑色薄膜刷掉为止冲洗干净即可。
问题三：鲳鱼没去内脏有毒吗 有。其中鱼胆以及内脏其它附着物有一定毒性。
问题四：平鱼吃的时候用去内脏么？ 要去的，可以拿把剪刀从鱼鳃处绞住鱼鳃使劲一拽就可以连同鱼的内脏一同取出了
问题五：请问鲳鱼内脏能吃吗 根据食物链原理，这些地方是重金属元素层积触地方！还有如果是被污染环境下的，这里是最脏的.
还是别吃了，大家很少吃内脏的。
鱼肝可以吃
问题六：鲳鱼到底怎么杀啊？ 活蹦乱跳的鲳鱼杀法和其他生活海鱼一样，拿菜刀平面拍头部让它昏死，去腮、测肚挡开口，小心的将内脏取出丢弃（注意别弄破了胆囊）就可以了（鲳鱼无鱼鳞所以不用去鳞）。鲳鱼偏腥，最好用料酒、、生郸、胡椒粉和盐腌制后再煮 （最简单的做法是油煎或烟熏）。
问题七：鲳鱼用剥皮吗 鲳鱼不需要剥皮的。将鲳鱼去除鳃和内脏洗净，用刀割开口子，放在蒸锅里面蒸，是这种鱼的王道吃法。
问题八：速冻的海鲳鱼怎样清理内脏？ 化冻以后刨腹去内脏
问题九：鲳鱼怎么去内脏 工具：剪刀 筷子 钢丝球 （刷锅用的）
办法：把鲳鱼腹部用剪刀顺鱼腹剪开3厘米的口， 用筷子夹住干净的钢丝球部分塞进鱼腹，转动筷子几下至鱼腹内黑色薄膜刷掉为止冲洗干净即可。
问题十：怎么洗平鱼（鲳鱼）？？？ 你好：
1、鲳鱼不用去头。
2、鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的；鲳鱼的去鳃，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开（不会掀下来的喔，要斜着才能看到里面），会看到里面有红色的扇形的东西，那个就是鳃了，伸两三个手指头把那个拽下来就成了，怕弄上手指的话也可以用刀尖斜着伸进去抵达鱼鳃的根部,用力刮下来.
3.内脏，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微有点发红的，把剪刀 *** 去朝着矗头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来就可以了，一般鱼的体内会有一层黑色的膜，最好去掉，那些膜会比较腥.如果你第一次处理鱼，我建议你还是不要自己动手了，现在市场和超市卖的鱼都能给你做个初步处理的，直接让他们给你做就好了