本书共分为三篇，详细介绍了工业电器与仪表自动化的基本知识和实践应用。
第1章探讨了电工技术基础，包括直流电路的欧姆定律、基尔霍夫定律，以及交流电路的正弦交流电知识和变压器原理。第2章深入到电子技术基础，涵盖了半导体器件、模拟与数字电路，以及电工测量和安全用电常识。第3章则关注电工测量与安全用电，介绍了测量方法、触电知识和节约用电策略。
第4章介绍了自动控制系统概述，重点讲解了控制系统的组成、品质指标及对象特性。第5章详细解析过程检测仪表，涵盖了压力、物位、流量和温度检测，以及控制仪表的选择和安装。第6章深入探讨控制规律，如比例、积分和微分控制，以及电动控制仪表和执行器。第7章深入到工业控制系统，包括简单和复杂控制系统的应用。
本书提供了丰富的实验项目，如直流电路特性实验、三相电路研究、变压器特性测试、电动机控制、晶体管放大器制作等，以及控制系统参数整定和实际应用的实习环节，旨在理论与实践相结合，强化理解和技能培养。
《工业电器与仪表自动化》在编写的过程中，立足高职高专教育人才培养目标，依据“必需、够用”为度的职业教育理念，本着“精选内容，打好基础，培养能力”的精神，打破原有的学科型课程体系，对工艺类专业传统开设的“电工电子学”和“化工仪表及自动化”两门课程进行整合。