草莓,橘子,香蕉,芒果能一起吃,食物相克并不存在,中国营养学会程义勇理事长认为,绝大部分食物相克的说法都是没有科学依据的,属于以讹传讹。
早在上世纪30年代,中国营养学会创始人,南京大学郑集教授便反驳过食物相克的说法,他做了十几对流传最广的食物相克实验,包括动物实验、人体实验,连他自己也是实验对象。
实验结果均证明,人们那时普遍认为的这十几对相克作用的食物,并没有任何相克作用的结果,实验对象食用后都很正常。
扩展资料
芒果营养价值:芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。
维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
参考资料来源:人民网-专家:绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
参考资料来源:百度百科-芒果