在InDesign中设置表格文字居中于单元格的方法如下：
创建表格：
在InDesign中，选择“表”菜单，然后点击“创建”。在弹出的面板中设置表格的行数和列数，以及其他相关参数。
输入文字：
创建表格后，光标会自动显示在左上角的单元格中。在单元格中输入所需的文字。
选择表格或单元格：
使用选择工具选中整个表格或需要调整文字居中的特定单元格。
打开表样式面板：
选择“窗口”菜单，在下拉列表中选择“样式”，然后点击“表样式”。
激活文字居中设置：
在表样式面板中，找到并点击“表”选项。调出文字工具，选中单元格内的文字。此时，表的面板会激活，找到并点击“居中”选项，使文字在单元格中水平居中。
设置单元格内边距：
根据需要，可以调整单元格的上下左右内边距，以确保文字在单元格内居中时不会紧贴边框。
通过以上步骤，你可以轻松地在InDesign中将表格文字设置为居中于单元格。