长期食用泡面的人中，有60％的人营养不良，54％的人患缺铁性贫血，23％的人患核黄素缺乏症，16％的人缺锌，29％的人因缺乏维生素A而患眼疾。由此可见，泡面不宜经常吃。
泡面的主要成分是碳水化合物，还有少量味精、食盐和调味品。 调味品是牛汁、鸡汁或虾汁，而牛肉、鸡肉或虾肉的含量是很少的。由此可知，泡面中，不完全具备人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。并且泡面 中，还含有或多或少的食品色素、防腐剂等，如果长期食用，会因营养素缺乏而患病。长期食用泡面的人中，有60％的人营养不良，54％的人患缺铁性贫血，23％的人患核黄素缺乏症，16％的人缺锌，29％的人因缺乏维生素A而患眼疾。由此可见，泡面不宜经常吃。 虽然泡面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。 1、泡面最好能用煮的，新增自己喜欢的肉菜，以增加维生素、蛋白质和膳食纤维等。也可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。 2、泡泡面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再新增些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。 3、正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但泡面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。 4、经常吃泡面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求
长期吃泡面对身体的影响 泡面具有方便、省时、经济的特点，已成为学生的快餐食品。然而， 久吃泡面会带来危害。这是因为： 1、营养不全面。 泡面的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食 盐和其他调味品，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维 生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。即使是牛汁、鸡汁或虾 质泡面，其中所含的牛肉、鸡肉或虾肉的含量也很少。据有关营养学家 调查证实，在长期食用泡面的人当中，有60％的人营养不良，54％的人 患有缺铁性贫血，23％的人患核黄素缺乏症，16％的人缺锌，2％的人因缺 乏维生素A而患种种眼病
任何东西都不能多吃，即使没害的东西，泡面本身就属于垃圾食品，如果是桶装的，在桶内壁有一层膜，会在胃部沉淀不吸收不排出，最好拿出来放碗里泡，忠告：少吃！
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泡面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因： 一是油脂含量高，因为大部分泡面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但是，与炸薯条、汉堡包等相比，泡面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比泡面高出近一倍。 二是含有一定的新增剂。一说到新增剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等新增剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。 三是丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调（超过120℃）中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，泡面中肯定也有。但是，实验证明，泡面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。 其实，在泡面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本储存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃泡面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型泡面，比如加碘或铁的营养强化型泡面、减肥型泡面、适合糖尿病人食用的泡面等，将来可满足不同人群的营养需要。 但也有部分产品存在盐分过高，含防腐剂、香精会损伤肝脏。
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少吃 没什么 多吃就会对身体不好啦！简单明了吧！我以前也经常吃 现在胃就不怎么好！
不好,泡面没有营养
尽管现在很多泡面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，泡面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的泡面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的泡面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，泡面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。
泡面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，泡面更是他们的“宠儿”，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃泡面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？泡面是经过油炸后干燥密封包装而成。 尽管现在很多泡面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，泡面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的泡面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的泡面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，泡面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，泡面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速泡面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的泡面，如果长期用来替代主食，而不新增任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而泡面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等泡面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。 因此，在吃泡面的时候要注意以下几点：一是泡面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜欢泡面或确实由于条件限制、需要较长时间吃泡面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。 还可以在泡面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃泡面。总之，泡面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。