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蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃视频
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第1个回答 2017-03-19
家常蒜香炒皮渣的做法
1.
准备材料。
2.
皮渣切成薄片。
3.
大葱切丝,蒜瓣切末。
4.
平底锅里油热后,放入花椒和八角煸出香味,然后捞出扔掉。
5.
放进皮渣,小火煎至下面透明变色再翻面煎。
6.
两面都煎透明后,放入葱丝。
7.
小碗里放进老抽和盐,加入两汤勺水调和均匀,倒进锅里翻炒。
8.
汤汁收干后,放入蒜末拌匀出锅。
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