求助：用不锈钢平底锅烤锅贴，怎样能减少粘底

如题所述

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第1个回答 2017-02-08

先放油，等油有点热的时候放入锅贴，底部煎的金黄色时再加水，就不会粘锅了

第2个回答 2017-02-08

主料素三鲜饺子

辅料油
平底锅版锅贴的做法步骤

1. 平底锅预热，抹一层薄薄的油，排入饺子。

2. 小火煎大概一分钟，锅内加入一小勺水，大概20ml。盖好锅盖继续焖煎。

3. 等锅里水分完全蒸发，开锅盛出装盘即可。

4. 如果喜欢双面煎，就可以不加水，直接一面煎至金黄，翻面煎另一面。本回答被网友采纳

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