99问答网
所有问题
求带控制点的白酒酿造工艺流程图,有cad最好!!
求带控制点的白酒酿造工艺流程图,有cad最好!!谢谢好心人,可以用的话,帮充话费,不骗人!
举报该问题
其他回答
第1个回答 2014-05-14
原料粉碎
↓
润料←60℃以上清水
↓
清蒸稻壳→混料
↓
配料←出池香醅
↓
装甑
↓
蒸馏
↓
糊化
↓
出甑加浆
↓
通风凉楂
↓
加曲、糖化酶、干酵母
↓
入池发酵
↓
封窖
↓
出池 → 香醅
↓
原酒← 蒸馏
↓ ↓
入库贮存 扔糟
这个是混蒸混入的生产工艺适合浓香白酒、低档清香白酒的酿造。
相似回答
大家正在搜