第1个回答 2022-11-01
问题一：桂圆干的好还是新鲜的那种 （转）在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
问题二：新鲜桂圆和干桂圆在营养上有什么区别呢？ 荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。桂圆干更适合入药，因为新鲜桂圆吃多了容易上火，晒干了之后就变得温和点了。而且晒干了之后除了水分流失，其营养流失不大。
吃得合理不上火
1、首先，进食耿圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是不会上火的。
2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。
3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。
4、对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。
二者比较，当然是新鲜的好了,但有的季节没有新鲜的,就可以用点干桂圆。
意见建议:
桂圆也称为龙眼,含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。 女性可以与红枣在一起常年使用
问题三：鲜桂圆和干桂圆功效一样吗 功效差不多，干桂圆温补之性较为强一点，而鲜桂圆口感好，热性相对较低。
楼主你好，
中医认为桂圆有补益心脾，养血安神的疗效。
人思虑过度，容易劳伤心脾，导致气血不足，这个时候就会出现心悸怔仲、健忘、失眠多梦的症状。多吃桂圆肉可以改善这些症状的。
还有就是补血，治疗血虚。
中药单用容易有副作用，桂圆肉吃多了会上火，导致便秘哦~！（但是副作用是相对的，例如拉肚子吃的话是又可以止拉肚子，又可以补血呢~O(∩_∩)O~）
楼主要是用于食疗，建议用桂圆来煮粥。（八宝粥、薏米桂圆粥等）或者煮糖水~放点红枣枸杞菊花~枸杞菊花是凉的，可以中和掉桂圆容易导致便秘的副作用。
希望我的回答对你有帮助。
问题四：一粒干桂圆和一粒鲜桂圆哪个贵 看季节的。相对地，肯定是干桂圆贵一点。其次，看产地的，比如广东广西都是桂圆产地，尤其广西玉林、贵港、梧州等地，桂圆上市时，都很便宜。大致1.5-5.0元／斤；干桂圆看质量大致在9.0-35.0元／斤之间。
问题五：吃新鲜桂圆好还是吃干桂圆好 鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。在天气转凉后可以吃一些干桂圆。指导意见：因为干桂圆对人体的脾胃肾都有一定的温驯作用，比较适合现在这个季节应用。
问题六：鲜桂圆与干桂圆哪个补血效果好 龙眼指的是鲜果.
龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.眼―含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
桂圆肉―
性味：甘、平温、无毒。
归经：入心、脾、胃。
功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。
说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉
问题七：桂圆干的好还是鲜的好 干和鲜的性味归经不同，很难说好坏，因人而异。
问题八：桂圆红枣水用干桂圆还是鲜桂圆 干桂圆
名称：桂圆红枣水
制作材料：桂圆肉干 10克，红枣 20克
功效：桂圆红枣水是女性养颜的补品，在生理期后喝特别管用。因为红枣有补脾、养血、安神作用；还有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能；桂圆亦称龙眼，有益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。对冬天手脚冰凉的女性、生理期后的女性和生产后的妇女，特别适合，既补血又养颜。