吃素是不是真的对身体好？

Question

如题所述

Answer 1

吃素的好处。众所周知，不过吃的不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养送少了，其内涵的化学物质及色素也会对人体造成影响，烹调时使用过量的油脂，反而造成人体负担。因此。素食的加工制作就不要使用太复杂的程序，用新鲜的蔬菜油，一定要适量，选择原始粗糙的素材。传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比之麻糊，含糖的低，营养高，经常更换米饭的种类，偶尔吃点糙米和在米饭内加入五谷，燕麦等等，都是达到均衡营养的好方法。

Answer 2

前些时间我就是喜欢吃素食，当时也不是我自己想起来的，是因为我们单位里面组织查体，检查结果的意思就是我现在的血糖比较高，医生就开始建议我吃素了。吃了大约一个月左右，去查血糖真的是有所下降的。素食确实在一定方面对我们的健康是有帮助的，比如说素食饮食能降压、将脂、增强我们胰岛素的敏感性和降低慢性肾功能衰竭等疾病的发生。在心脏病的研究中，素食者患心脏病的风险降低了三成，而且患大肠癌的风险也同样降低了。从科学依据和实际中可以得出，素食饮食能够在一定程度上有利于我们的健康。

Answer 3

是的，素食者吸收的油脂较少，不容易发生血管硬化的现象，对于老年人来说，更可以减少高血压的困扰。

Answer 4

吃素对身体是有好处的，特别是对肥胖的人和患有某些疾病的人来说。那么有人就会担心，吃素会不会导致营养不良。专家表示，只要搭配合理，吃素不仅不会导致营养不良，而且对身体特别有益。

Answer 5

长期吃素对身体很好，但是要注意搭配合理，素食的营养尽管吃素大致分为全素，奶素，蛋素，蛋奶素等等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。