是不是所有面粉都缠着增白剂，滑石粉？

Question

直接去面粉厂看着磨，他们还掺吗？ 是不是直接在磨之前掺在麦子里，还是磨出来以后掺上。 关注卫生，关注自己实实在在的健康。

Answer 1

单纯增白滑石粉用增白剂是不行的。
要有客户提出滑石粉添加到制品中去不够白，这个是可以添加少量增白剂进去的，
增白剂的添加量是制品的0.02-0.05%，选用增白剂要考虑客户说生产的产品选择
适用的增白剂。
希望能帮到你。

Answer 2

不是所有面粉都参的，太白的面粉不要买
参假是在磨后参的，这个听朋友说过，对了，蒸的很白的馒头也不要买啊

Answer 3

你买面粉的时候卖家就会告诉你哪个是掺哪个是不掺的，在同标号同品牌同样的价格之中选才可以，至于外面卖的成品就不好弄了。