养殖池塘水质调控技术是建立在池塘生态学的基础上，根据池塘及水质周年和季节变化规律，在水产养殖过程中对养殖水质进行综合人工调控。
每年冬季和早春水温低，可利用养殖空闲，对池塘进行整理，包括干塘、冻晒、清淤。养殖过程中氮大部分被脱掉，而碳则被合成为腐殖质而保留，干塘、晒塘时好氧微生物则需要大量的氮，因此，将氮、碳比提高到1∶12～15会大幅度提高有机物的分解速度，提高晒塘效果，缩短干塘时间。对越冬养殖池塘，在冬季应保持高水位，及时破冰或清除冰上积雪，保持和提高水中溶氧含量。早春及时更换池水，改善养殖水质。同时，早春季节加换新水还可起到施肥的作用，因为在冬季各种生物死亡后，其营养物质释放于水中，使水中营养盐含量增加，通过加水为池水补充养分，促进浮游生物繁殖，增加水中溶氧和饵料生物的数量。春季或秋季放养鱼种时，应配养适量的鲢、鳙等滤食性鱼类，以调节和改善养殖水质。
春季到夏初（3～6月份），水温不断回升，秋季到冬初（9～11月份）水温又不断下降。这两个交替季节，水温在15～25℃或略高的水平上波动，昼夜温差较大，水体上下对流交换好，水质处在良性变动中。根据主养对象的不同，进行适当追肥、投饵，可形成良好水色、水质，所以这两个交替季节是一年中养殖动物生长较快的季节，同样也是养殖动物易于传播疾病和敌害生物易于生长的季节，因此，在这两个时期，特别是交叉阶段，经常注入新水，并使用对症药物预防疾病，对调控水质尤为重要。
夏季7～8月间，水温高，经常在30℃左右波动，并且昼夜温差小，水体上下对流交换差，严重时，甚至处于静止状态，水体上下的水温、溶氧和其他理、化、生物因子分层现象明显，池塘生态条件很差，加之通过春季养殖动物快速生长，池塘载荷量增加，池塘中营养盐类积累，此时期容易形成不良的水质，水色。一旦遇上天气突变（气压低，闷热天，雷阵雨），打破池水静止状态，水体上、下剧烈交换，水质极度恶化，极易发生养殖动物浮头、严重浮头直至泛塘，造成毁灭性损失。因此高温季节需人工调控水质。首先，当需要施肥时停止使用有机肥，巧施化肥。第二，经常注入或定期更换新水，并冲动上下水层。第三，用增氧机搅动水层以增氧，尤其是在高温闷热天气、黎明及晴天中午应开启增氧机，防止养殖动物出现浮头或泛塘。第四，在池塘中培植适宜数量的水生植物，可吸收水体中的营养盐类，净化和改善水质，同时也可遮挡阳光，降低池水温度，利于养殖动物生长。
对于蓝绿色和砖红色水，采取大量换水、搅动水体增氧，必要时，局部用硫酸铜或络合碘等药物杀灭浮游生物，配合加水防泛塘，增施磷肥或微生态菌肥等进行综合调控。
对于淡灰色和黑灰色水，采取增施磷肥的方法调节；对于乳白色水，采用杀虫剂药杀浮游动物和增施化肥的方法进行调节，若施化肥的效果不佳，显示水质中还缺乏其他营养素，则采取施用适量有机肥配合调节。
此外，对于某些养殖模式，由于鱼种放养不合理，如放养鲢鱼、鳙鱼密度过大，对池塘浮游生物的滤食强度较高，尽管施肥，浮游生物仍难以繁殖、生长，故此时应轮捕鲢鱼、鳙鱼，减少其数量。
养鱼最闹心的就是水质问题了，有时候突然的水质变差还会引起鱼类的大规模死亡。影响水色的原因是多方面，如有浮游生物、悬浮颗粒、溶解物质、天空及土质反射等因素综合造成。但是浮游生物数量及种类又是决定水色优寡的主体部分。根据池水水色可把水质划分几个类型。
1、瘦水：水色呈淡绿色或清澈见底，透明度在1250px以上，水中浮游生物量少寡，但有浮游动物种类，数量少，有时出现使鱼类难以消化的浮游植物，此水质若迅速施肥，终属差水。
2、肥水：一般水色呈黄褐色、淡褐色或油绿色，透明度在25-1000px之间，说明水中浮游动、植物种类较多且易被鱼类摄取，而且水中溶氧又丰富，应正常的施肥。
3、老水：一般水质呈暗绿色、蓝绿色、灰色或混黄色，水质的混度大，透明度在20-625px之间，水中含有较多鱼类半消化及易消化的物质。此水质若不及时采取注水、换水措施，就会使水质缺氧变坏；
绿水形成有很多的原因，喂食大量的食物，而鱼的排泄物或残渣累积增加，使的这些东西溶解出大量的有机物，并分解成很多的氮化合物，而且更会消耗水中的氧气产生二氧化碳，而使的水质产生优氧化，产生大量的浮游性藻类。我们知道绿藻需要阳光(植物日照灯)，二氧化碳及有机物，当这因素形成后，便很容易发生绿水。使用紫外线杀菌灯，除藻剂或澄清剂是最下策的办法，既伤财又不能除根本，这些原因都是因为饲养不当发生的，所以先检讨自己的饲养管理方法。
4、坏水：当水质变成红棕色、褐色或黑色，具有腥臭味，这是水质严重污染的反映。它是浮游生物在肥水基础上进一步繁殖而成，出现的蓝绿色或绿色的云层及块状、丝状现象，即为“水花”。如不采取措施进行处理，就会造成全池缺氧浮头，甚至导致大批死亡。同时水色的变化，还与投饵施肥的种类有关。
养鱼是科学，养鱼是艺术，养鱼是不怕累，养鱼是不怕苦，养鱼是责任心。所以长期不换水并不是最好的养鱼的方法，各位主人可要注意了哦！
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赤皮,烂鳃,肠炎,败血症用强氯精,菌毒净,富氯,溴氯海因,二溴海因,鱼安,鱼血康,聚维酮碘等外用药物全池泼洒进行预防和治疗.同时内服:菌必清,鱼虾康,止血宁,三黄散,肠炎烂鳃宁等制剂进行预防和治疗.肝胆综合症用免疫肝泰,肝胆必康等内服药进行预防和治疗.本回答被提问者采纳
一般养鱼水质的指标包括：溶解氧、氨氮含量、PH值和浮游生物量；调节水质的目的是要使这四项因子达到适宜鱼类生活、摄食、成长所要求的标准。
调节水质最有效的办法，是加注或换注新水。加入的新水，能增加氧气和老水中缺乏的某些营养盐类，如铁、锰、硅等，以及冲淡池水中有机物的浓度（包括生物代谢的有毒物质），从而恢复正常水质所含成分（氧、氨氮、PH值、浮游生物）平衡。
6-9月为鱼类摄食生长的旺季，一般成鱼池塘每10-15天需加新水一次。早春时，每20-30天加新水一次。每次加水量为20-30厘米，塘水适宜的肥度在25厘米左右。透明度变小，水质过肥耗氧因素增加，同时光合作用层变浅，浮游植物制氧量减少，塘水会出现缺氧。
对不能加水的池塘，可用投放生石灰的办法改善水质，生石灰可以中和过多腐烂变质的东西，调节PH值、增加水的硬度，减少硫化氢的毒害，还可控制一些病菌的繁殖，一般每亩每次用生石灰15公斤左右全池泼洒。
（信息来源： 沛县农业委员会 ）