整个蛋能放在高压锅煮吗?

Question

整个蛋能放在高压锅煮吗?

Answer 1

您好
整个蛋放在高压锅煮是可以的。但是要注意哦！
鸡蛋可以放在高压锅煮。 高压锅以独特的高温高压功能,其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。 高压锅盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。

Answer 2

压力锅煮鸡蛋的方式是非常容易发生爆掉，原因主要是生鸡蛋内工作压力超出鸡蛋壳能够承担的程度，生鸡蛋在加温全过程时会因蛋白质鸡蛋黄澎涨造成汽体室内空间变小，生鸡蛋内工作压力扩大

Answer 3

可以的，高压锅会把蛋黄煮透，调料的味道可以进到蛋里面，让蛋的味道更加美味，煮出来还可以做饼夹蛋也是不错的选择

Answer 4

案可以，但不建议。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，因鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。

Answer 5

不能，鸡蛋放在高压锅里煮，可能会导致鸡蛋压强过大从而发生炸裂，不安全。