首先看下官网上描述的差别：
综合官网的数据以及发布会资料，以下我做了一个更详细的表格。红色部分就是两者的差异。
从表格数据中我们可以看出，小米10 和小米Pro非常相近。大部分配置基本相同。主要如下：
两者的三围数据（长宽高）、重量完全一致
处理器、内存规格（LPDDR5）、闪存规格（UFS3.0）完全一致
屏幕分辨率、刷新率和屏幕材质完全一致
前置摄像头、屏下指纹、耳机接口、散热系统、无线通讯标准等都完全一致
而不同的地方、大概分成5个大类，分别如下：
1、屏幕素质
虽然两款机型都采用了三星定制90Hz高刷新率+180Hz触控采样率的1080P分辨率AMOLED屏，但小米10 Pro的屏幕峰值亮度更高（达到了1200 nit），且采用了原色屏，专业级色准Delta E < 1.1，JNCD < 0.5。
峰值亮度只有在户外强光下才会被激发，且小米10 的峰值亮度已经达到了1120 nit，已经完全够用。所以峰值亮度的差别可以忽略。
原色屏2.0 让小米Pro拥有更好的色彩表现和色彩还原力，具体好了多少。我并没有上手两款手机比较，不好妄下结论。建议在意这个参数的小伙伴直接去线下的小米之家好好做下比较（当然，非常时期请大家在条件允许的情况下前往）。
2、拍照和视频性能
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两款机型同样搭载了1亿像素摄像头作为主摄，不同的是小米10Pro是8P镜头、而小米10是7P镜头。不过两个镜头对拍照的差别我认为可以忽略不计。其余三颗副摄小米Pro则完全碾压小米10
——小米10
Pro的副摄参数为2000万超广角+1200万人像镜头+800长焦镜头。而小米10上的副摄是1300万超广角加上两颗200万凑数副摄。
从表面上看相机参数是两者最大差别，但只要你会用这颗一亿像素 1/1.33大底的镜头，完全可以代替其他镜头。比如你可以通过照片裁切获得10倍长焦的效果。
至于视频拍摄方面，两者都可以支持最高8K的视频拍摄。（当然小米官方承认了此8K实际为6k插帧）
虽然在镜头参数上10 Pro要好出很多。但在实际使用中，因为小米10系列上这颗主摄足够强大。其他镜头的作用没有想象的那么大。
3、10 Pro有更强大的声效
两款机型都是双1216线性扬声器，不同的是10Pro是等效1.2cc大音腔，而小米10是等效1.0大音腔，另外小米10Po支持7磁发声单元、而小米10不支持。
因此，在理论上小米10 Pro具有更好的声效。但效果能好多少也是值得怀疑的，在音箱界有句俗话叫：万元以下听个响。几千块钱的手机的扬声器能好多少呢？我还是选择带耳机好了！
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4、不同的电池容量和充电功率
小米10电池容量为4780mAh，小米10 Pro电池容量 4500mAh。而小米10 Pro之所以电池容量小了一点，这主要是因为要装下更高的50w功率快充。（小米10 只有30w）
这是一个选择题，小米10 多了280mAh电池大概能多待机一小时左右。而10 Pro上的50w快充可以早20分钟左右充满（小米官网数据）如何选择就看大家的需求了。
不过，小米10 Pro标配了65w的快充头，而相对的小米10 只标配了30W。这个65w的快充头拿来给其他设备充电还是不错的。
5、配色不同
小米10三款配色分别为钛银黑、冰海蓝、蜜桃金；
小米10Pro两款配色则是珍珠白，星空蓝。
说实话，上边这些配置的差别都没有能让我心动选择小米10 Pro。但看到了珍珠白配色的那一刻，我真的就心动了。这个配色真的比其他颜色要好看太多了~
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两者的后盖工艺也有所不同，10 Pro采用了AG磨砂工艺，而10则是亮面工艺。
最后再来看看价格，情况见下表：
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可以看到同等配置下，Pro版本大概贵700左右。
综上所述：
如果预算有限，对外观和屏幕没那么高要求。那么小米10完全足够。
如果预算充裕，喜欢珍珠白配色和原色屏，喜欢更好的拍照体验。那么选择Pro版本没错。