第1个回答 2022-07-02
平时白水鱼只有一斤大小,这次看到大的。一鱼多吃,先蒸了吃。新鲜的鱼中段一半已蒸。另一半切鱼片,做汤吃原味。以下是我为您带来的关于白水鱼片汤的做法,希望对您有所帮助。
白水鱼片汤的成品图
白水鱼片汤的食材
白水鱼片汤的做法步骤
1.白水鱼。
2.栗子。
3.去壳。去衣。
4.鱼切鱼片,用盐,胡椒粉腌一下。
5.低温油划熟,少放几片,慢慢来,不能全下去炒。
6.取出沥油。
7.用取下的骨熬鱼汤,取出骨头后的汤加栗子烧熟。最后加鱼片煮。这样鱼不会碎而有味。
8.装盘加葱花。
9.把所有汤放入。
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