郏县饸饹面汤料配方我咋和不好面呢，老是断条

郏县饸饹面汤料配方我咋和不好面呢，老是断条

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第1个回答 2018-11-15

是不是面不够劲道

第2个回答 2018-04-28

主料
羊肉汤适量
饸饹面条适量
方法/步骤
1
准备工作一：煮好羊肉汤，羊肉取出晾凉切薄片
2
准备工作二：葱或香菜切碎，辣椒油（羊油炸制）
3
清水煮面，捞入碗中
4
放入羊肉片，根据个人口味加入葱、香菜、盐、味精
5
盛入羊肉汤，稍等片刻，一碗好吃的郏县饸饹面就做好了
6
在品尝时可适量加入辣椒油，味道会更佳！本回答被网友采纳

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