99问答网
所有问题
买韭菜的时候人家说头茬韭菜要比二茬三茬韭菜好,贵,怎样鉴别头茬韭菜和二茬韭菜区别
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2014-04-11
第一你看韭菜的菜尖,如果是尖尖的,就差不多;如果是圆的,那就不是;第二是看颜色。头刀子的韭菜,有些发红,那是天寒地冻风吹的结果,大棚里的,圆圆的绿绿的;第三是看胖瘦,头刀子一般较瘦,大棚里的比较胖。头刀韭菜和羊角葱一样。味道浓。好东西要好好挑。
相似回答
头刀
韭菜和二
刀
韭菜的
区别是什么?
答:
1、时间不同:所谓的“头刀韭菜”或者“头茬韭菜”就是每年第一次收割的韭菜
,其他的几乎就可以都泛称为“二刀韭菜”了。2、味道区别:一般情况下二刀韭菜,就不如头刀韭菜的味儿那么浓重了,凉地的韭菜还好,大棚韭菜看起来根发白,叶子也略微有些发黄,再往后几刀更是吃起来像吃草,丝毫感觉不...
头茬韭菜和
头刀韭菜有啥不一样?为啥老农
说头
刀韭菜好吃?
答:
头刀韭菜尽管猛一听跟第一
茬韭菜
极其类似,其实就是从源头上不一样的。头刀韭菜许多地区是指初春以后的第一次割的
韭菜,
称作头年第一刀韭菜,又被称为头刀韭,为什么说头刀韭菜很受欢迎,并且价钱较贵呢,我觉得或是和成色味儿离不开的,通过沉寂一个冬天以后的韭菜,在春意暖暖气温升高以后,冬天流...
为什么很多人不愿意吃头刀的韭菜 头刀
韭菜与二
刀韭菜有什么区别_百度知 ...
答:
虽然说“头刀韭菜”一直是韭菜卖家吆喝的卖点,不过只要科学浇水施肥,二刀韭菜吃起来也还是不错的,对于
头茬韭菜和二
刀韭菜,农夫的理解是开春以后采收的第一茬韭菜,而二刀韭菜就是指当年割的第
二茬韭菜
。在农村里流传着“
头茬韭菜,
二刀肉”的说法,也就是第一
茬的韭菜
是最好吃的,而猪被杀了...
韭菜头
刀,二刀有什么区别吗?为什么农村老大妈都不愿意吃头刀韭菜呢?
答:
这里
说的二
指的便是
头茬韭菜
之后的二、三、四茬了,根据种植方法、设施等不同,每年韭菜能够收获2-4茬不等
,头茬
之后的韭菜由于温度升高
,韭菜
生长过快,每隔一个多月便可收割一次,这个
时候的韭菜与头茬
相比,组织纤维较多、叶片较薄、质地较为粗糙,口感与头茬韭菜相差太多,因此,不受农村大妈欢迎...
韭菜头
刀,二刀有什么区别吗?为什么农村都不愿意吃头刀韭菜?
答:
韭菜根在明年春季冒出的第一茬苋菜。一般情况下,这一苋菜才可以真真正正称作头刀苋菜,这种时间的苋菜通过一个冬天的深谋远虑,长出来的苋菜叶子肥大、绿郁郁葱葱、新鲜的美味可口,这可是妈妈都不舍得吃,要等着小孩回家抢鲜的美味可口。第一
茬的
韭菜价格是最昂
贵的,
其显著要高过二茬、三茬苋菜。除...
都
说头茬韭菜
不能吃,到底是怎么回事?
答:
所以头茬韭菜就长很长时间不吃,等根长好才割,那个
时候韭菜
也很老了,不好吃了,割了直接就扔地里了。而大家指
的头茬韭菜
就是指开春后的第一
茬韭菜,韭菜
是割一茬长一茬,第
二茬和
第三茬可能没什么大区别,但这第一茬韭菜可是独一无
二的,
所以头茬韭菜到底好不好?“头茬韭菜”拥护者说:...
同样为
韭菜,
不同颜色的根有什么区别吗?
答:
一、紫红色的根部是
头茬韭菜的
最佳证明。春季里的头茬韭菜最鲜美,所以老百姓们都想“一亲芳泽”尝个鲜儿,可是怎么确认自己
买的韭菜
是头茬呢?方法其实很简单,看看韭菜的根部是否呈现紫红色就行。因为头茬韭菜的营养元素最密集,花青素含量也最丰富,叶片汁水也最多,所以它的根部会呈现...
同样为
韭菜,
不同颜色的根有什么区别吗?
答:
1. 紫红色的根部是
头茬韭菜的
特征。春季的头茬韭菜最为鲜美,人们都想尝鲜。要确定自己
购买的
韭菜是否为
头茬,
只需查看韭菜根部是否呈紫红色。头茬韭菜营养丰富,花青素含量高,叶片汁水充足,因此根部饱满呈紫红色。这样的韭菜味道浓郁,辛辣感和鲜味明显。2. 青白色的根部是大棚种植的多茬韭菜。如果...
农村种植
韭菜,
为什么
头茬
都是割掉不
要,
有什么说法吗?
答:
头茬韭菜:首先可以确定的是
,头茬韭菜
是撒种种出来的韭菜,而不是移栽韭菜,农民们比较喜欢
买韭菜
苗回家栽种,头茬韭菜是撒种后一点点发芽长出来的韭菜。每年3月下旬,或者4月份我们可以在准备好的菜地里撒种种
韭菜,韭菜
会经过发芽、生长,从春天慢慢生长到夏天,再从夏天生长到秋天,从细如牛毛到秋天...
大家正在搜
人家说你丑的时候应该怎么回
别人说你不好的时候
当别人说呵呵的时候
人家说羡慕你 怎样回应
人家说谢谢要怎么回答
人家说辛苦了,回复什么最好
人家说羡慕怎么会
人家说客气了怎么回答
人家说抱歉我怎么回复
相关问题
怎样分辨韭菜是否是头茬,买韭菜要注意,否
都说头茬韭菜不能吃,到底是怎么回事?
为什么有很多人说,头茬韭菜吃不得?
头茬韭菜 头茬韭菜为什么不能吃
为什么都说头茬韭菜不能吃
为什么头茬韭菜不能吃?有什么科学依据吗?
为什么不能吃头茬的韭菜
根栽韭菜头茬早割好还是晚割好?