糙米怎么吃蒸饭吗

如题所述

第1个回答  2023-01-04
糙米可用来蒸饭,用糙米蒸饭的具体步骤如下:

1、选择优质糙米;

2、在凉水中将糙米浸泡8小时左右;

3、使用压力锅,糙米和水比例为1:1,用一般的锅蒸饭,水的量是糙米的1、5或者2倍;

4、压力锅前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火,如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,用5秒钟大火;

5、熄火,保温10分钟后,就做成了标准的糙米饭,亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。

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