糯脱骨的香辣烤猪蹄

Question

如题所述

Answer 1

夜市烤猪蹄,真的好爱自己在家做，一锅吃到爽,嘿嘿!

食材:猪蹄3个,葱姜蒜,桂皮、香叶、花椒,烧烤料等。

做法:

1、猪蹄对半切开洗净,冷水下锅,加葱姜,花椒、料酒焯水,捞出洗净。

2、猪蹄加入，葱姜蒜,桂皮、香叶、花椒,加2勺生抽+1勺老抽+1勺油+1勺白酒+1勺盐抓匀腌制一会。然后倒入锅中加水炖煮40分钟。

3、蒸好的猪蹄铺在烤盘上,刷一层油,撒烧烤料180度烤15分钟,撒上葱段就可以吃啦~外脆里糯的,真的是太香啦你也试试吧。