第1个回答 2020-07-13
一般男生学中餐西餐的多,女生学西餐西点的多。但都是根据你个人爱好决定。没有一定区分。
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第2个回答 2018-07-29
学厨师还是看个人的喜好,中餐的话,一般建议男孩子学习,而且中餐的菜系非常繁杂,想学习中餐,需要去具体了解,在选择适合自己的。
西点相对于中餐,工作时会干净舒适很多,且现在的发展前景相对于中餐来说比较好。
如果是女生学西点是不错的选择。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-08-31
我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。(具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,具备独立开店能力的人才)
主要课程:系统学习湘菜,川、粤菜,进行辅助学习,掌握大型艺术整雕、大型烧腊、各式拼盘凉菜、流行火锅、湘粤卤水、果浆画的制作,增值开设有传统中点、流行西点、时尚西餐等课程学习,掌握常用烹调的工艺流程、特点、酱料的调制、典型菜肴的制作方法,能独立制作中高档宴席菜肴。
第4个回答 2017-10-27
看你个人,厨师选择面挺广的,中餐,西餐,西点,面点好几大类呢。如果自己不知道学什么好,找职业规划师给你分析分析,城阳xdf招生老师就有职业规划师