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三文鱼骨头怎么做?
如题所述
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第1个回答 推荐于2019-11-08
紫苏三文鱼骨
主料紫苏30g
调料食盐适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 生粉适量 柠檬汁适量 黑胡椒适量
紫苏三文鱼骨的做法
1.三文鱼骨洗净,抹干水份;
2.加盐,柠檬汁和黑胡椒抹匀,腌10分钟以上;
3.切好蒜片,姜丝,紫苏也洗净切成丝备用;
4.三文鱼骨腌好后沾上生粉;
5.热锅,(不沾锅免放油),下三文鱼骨煎香两面;盛起备用;
6.锅中有刚才煎三文鱼的鱼油,下姜丝,蒜片和紫苏爆香,下一点生抽调味,然后把它们淋在三文鱼骨上即可。
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