池洞镇的美食

Question

如题所述

Answer 1

相传清朝同治年间（1862～1874）池洞镇大坡芒尾铺一间叫食惯嘴店以经营粉皮为主。为了使自己的粉皮具有独特风味，店主苦心钻研，经过数年多次试验摸索，终于制成了一种与众不同的粉皮，以其嫩滑，软韧吸引八方食客。一位旅居马来亚侨胞，回到阔别40多年的故乡，记起儿时吃过河粉，便找到该店一吃为快，他说：可能是食惯嘴了，还是家乡的粉皮好吃！店主听了突然得到启示，他正想为自己的小店起名，就以“食惯嘴”作小店名了，由于粉佳店名有特点，小店生意越做越红火。
公路开通了，芒尾铺也过时了。但因为食惯嘴出名了，207国道池洞周村路段两旁的米粉店都挂食惯嘴的招牌。 在池洞镇龙耕村有占地面积10000多亩的荼子树，产出荼子所榨的油是纯天然的绿色植物油，素有“东方橄榄油”之称，具有降血压、降血脂和防癌等作用。
10000多亩的荼子树开花时，给人一种赏花的机会。 信宜市池洞镇旺坡村是该镇一个较偏远的革命老区村。黄榄（橄榄）是该村重要的经济作物，每家每户都种有黄榄，且不少人靠黄榄发家致富，旺坡村也成了远近闻名的“黄榄村”。
黄榄果可生食或渍制；药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效，种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。