如题所述
guì yuán hóng zǎo tāng
桂圆红枣汤以桂圆肉、小红枣、白砂糖等为主要原料，具有健脾开胃，养血补气的功效。
桂圆肉150克，小红枣150克，白砂糖70克，清水500毫升，冰水适量。
1．掰开桂圆肉，去掉杂质，略微冲洗一下。将红枣洗干净，放入温水中浸泡1个多小时，捞出待用。
2．在锅中加入清水500毫升，放入桂圆肉和红枣，用火煮沸，加入白糖，搅匀、煮透。离火晾凉，放入冰箱中镇凉。饮用时，适量对入冰水。
桂圆红枣汤具有健脾开胃，养血补气的功效。