红小豆怎么吃最好

如题所述

第1个回答  2023-08-07

红小豆的步骤:

主料:赤小豆150g、糯米50g、豇豆50g、黑米30g、粳米(标一)30g。

辅料:食盐适量、冰糖适量、糖桂花适量、藕粉适量。

1、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。

2、泡发好,在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制(35分钟)。

3、熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮(也可以将这糯米小元宵提前煮熟)。

4、等糯米小元宵熟了,放入藕粉进行调制,调到粥有些粘稠即可(可以根据自己的喜好调制稀稠)。

5、一道可口的红小豆粥就熬制好了。

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