1、园地选择:花椒植株较小,根系分布浅,适应性强,可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。2、栽植形式:主要分为地埂栽植、纯花椒园、椒林混交以及营生篱四种。3、栽植密度:初建椒园时,一般行距2m,株距1.5m。4、苗期管理:分为合理修剪、施肥管理、水分管理三部分。
一、花椒的种植与管理技术
1、园地选择
花椒的根系分布浅,植株较小,适应性强,可以选择排水良好、土壤肥沃、水源充足、具有一定坡度且背风向阳的沙土地作为育苗地,可充分利用荒地、荒山、地边、路旁、房前屋后等空闲土地栽植花椒,选好育苗地块后,需要进行一次翻地,结合翻地,每667平方米使用充分腐熟的有机肥5000千克,以提高花椒幼苗的成活率。
2、栽植形式
主要分为了地埂栽植、纯花椒园、椒林混交以及营生篱四种,播种可以在春季或者秋季进行。
3、栽植密度
初建椒园时,一般行距2m,株距1.5m。播种完成后覆上一层2厘米的细土,随后踏实浇水,浇水程度以土面湿润即可。
4、苗期管理
(1)合理修剪
花椒树体修剪以冬剪为主、夏剪为辅。夏剪是通过压、拉、坠等方式来调整枝条角度,从而提高树冠内部的透光率,对于一些长度大于50厘米的侧枝要进行摘心,促进成花结果。冬剪以疏除病虫枝、过密枝、细弱枝、徒长枝和交叉枝等为主,以改善树冠内部环境,防止结果部位外移。
(2)施肥管理
花椒施肥主要是分为基肥与追肥,基肥能够促进花椒树体花芽分化,恢复树势,提高叶片光合作用,为翌年花椒高产打下基础,基肥是以有机肥为主,通常在秋季清园后,在树冠的滴水线处会开40厘米深的沟,按照幼树施用过磷酸钙0.3千克、有机肥5-10千克、成年树施用过磷酸钙1千克、有机肥20-30千克的用量施入沟内,随后覆土即可;追肥常在果实膨大期进行,按照每株追施1.0千克过磷酸钙与0.3克尿素的用量进行追施,可以提高坐果率,促进果穗增大,有效促进新梢的生长。
(3)水分管理
花椒的水分管理主要分为萌芽水、封冻水、花后水和秋前水4个主要时期。萌芽水一般在3月浇灌,以小水灌溉为宜,以免降低地温;封冻水在冬季花椒休眠时浇灌一次,可满足植株在休眠期对水分的需求,同时能缓解冻害发生;花后水在坐果期浇灌,可有效促进花椒增产增收;秋前水在果实采摘后浇灌,可促进树体储存能量。
二、花椒的产地
花椒的主要产地是在我国的山西、河北、陕西、云南、四川等地区,我国的东北南部、五岭北坡、西藏东南地区等都有种植。野生花椒原生于喜马拉雅山脉,后沿江河移植到中国地理第二阶梯四川盆地等进行人工培植。