西兰花如何做好吃
西兰花如何做好吃,相信有很多的人对西兰花并不陌生,为什么西兰花称为蔬菜之王,可能很多人只是知道西兰花比较健康,西兰花既美观又可吃,所以说西兰花是蔬菜之王,下面分享西兰花如何做好吃。
新手小白友好的 芝士焗西兰花的做法
将西兰花洗净、切碎,放于锡纸盒中(可以使用其它可以放入烤箱的容器代替)
尽量将西兰花绿色的头部放在外面,卖相更好看!
将两个鸡蛋、3克盐放入一小碗中
鸡蛋的量根据西兰花数量与烤盘大小酌情增减;盐根据个人口味酌情增减
将鸡蛋与盐,搅拌至完全混合
在放有鸡蛋的碗中,倒入适量(30克)牛奶
1、如果家里有鲜牛奶,也可以放鲜牛奶。鲜牛奶口感更佳!
2、想要奶味更重,可以多放一些牛奶哦!
将鸡蛋与牛奶搅拌均匀
液体颜色变白啦
将蛋液均匀倒入锡纸盒中
将两片方形“马苏里拉芝士”手撕成片
均匀放置在锡纸盒上
在马苏里拉芝士上,撒上适量“切达干酪碎”
1、芝士种类没有要求,添加家里现有的就行
2、一般只添加家里常见的马苏里拉芝士就完全足够了!我只是因为家里还有别的干酪,就加着玩一下
3、“切达干酪”偏咸,不要加太多哦!
将锡纸盒放入烤盘中
旋转烤箱旋钮
烤箱模式:上下烤
烤箱温度:180摄氏度
烘烤时间:10分钟
开始烘烤!
时间到啦!烘烤完成啦!
芝士焗西兰花大功告成!
挑食人都爱吃的减脂西兰花虾仁蛋羹的做法
准备原料
用盐和茶籽粉清洁浸泡西兰花
虾仁用少许料酒和生抽浸泡
2个鸡蛋打散
水中加入少许盐几滴油,水开下入西兰花焯熟,虾仁也下入滚水中立刻捞出。
半盒内脂豆腐切片摆入盘底上面摆焯好的`西兰花个虾仁
打散的鸡蛋加入等体积的水,搅匀倒入大碗中
摆入蒸锅中,可以上门覆盖扎孔的保鲜膜,或者扣上一个盘子也行,没有直接蒸也可以
中火10-12分钟,蛋羹凝固了
淋上香油和生抽,美美的,营养全,拌饭吃,不爱吃西兰花的孩子也吃得挺香呢!
家常菜~上汤西蓝花的做法
主料图
皮蛋,咸蛋切碎!生姜切丝!大蒜拍扁
冷油下锅炒大蒜,虾皮,大蒜炒到变黄
然后加入咸鸭蛋炒一会
加三碗水后加入皮蛋一起熬汤!
水开后加入打散的鸡蛋,等一分钟让鸡蛋凝固一下,在加入西兰花炖煮
出锅前加,香油,胡椒,就可以吃了