第1个回答 2018-08-21
海鱼中EPA、DHA的含量比淡水鱼多，味道也更加鲜美，但其实淡水鱼中也含有EPA、DHA，只不过相对来说淡水鱼比较少。
第2个回答 2019-05-22
海鱼味道鲜没有腥味，淡水鱼非常腥刺多泥味很重
第3个回答 2018-08-21
海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使其肌肉弹性更好，味道鲜美。一般的淡水鱼在食用时会有一种“土腥味”，这是由于淡水鱼所生长的地方主要是在腐植质较多的水环境中。
第4个回答 2018-08-21
海鱼比起淡水鱼含有更高的维生素和矿物质含量，这是因为海水与淡水相比含有大量的营养盐。
第5个回答 2019-10-09
淡水鱼一般刺多，刺少的品种及数量较少
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