黑麻油和胡麻油有什么区别吗?为什么炒一种菜要用两种油

Question

如题所述

Answer 1

很简单：原料不同。
黑麻油的原料是 黑芝麻（普通）
胡麻油的原料是 亚麻籽（珍贵），坐月子吃，最好。
哪里规定炒一种菜用两种油的？呵呵。如果要高温，就用动物油，植物油，尤其是胡麻油，最好是凉拌，或者出锅时候放，这样DHA ARA的成分保全得最好。
我是内蒙人，我们这里种植亚麻籽，产胡麻油最正宗了。有不明白的可以阿里旺问我：为雪封情本回答被网友采纳

Answer 2

原料不同。
黑麻油的原料是 黑芝麻（普通）
胡麻油的原料是 亚麻籽（珍贵）。如果要高温，就用动物油，植物油，尤其是胡麻油，最好是凉拌，或者出锅时候放，这样DHA ARA的成分保全得最好。
我是内蒙人，我们这里种植亚麻籽，产胡麻油最正宗了。