第1个回答 2011-07-26
黑酒——酒类制造的新概念，劝酒文化的新借口，主动饮酒的新动机，奢侈消费的新品种
我们力推‘黑酒’原因是：只有它才能在养生酒市场上可以大声的说‘真实就是力量’。黑酒以“健康、绿色、天然”为宗旨，实现了人们长期以来渴求的饮酒享受与健康有机结合的愿望。‘黑酒’是唯一选用黑糯米、黑芝麻、黑豆、核桃、黑枣、为主要原料，经科学配方精酿而成的“黑色健康”酒。采用中华民族古老的蒸煮酵工艺与中科院的科研成果经多次酵精酿而成的一种营养型养生酒。其黑色、纯天然、营养，彰显了“健康黑酒，品味人生”的特征。
黄酒——中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。