传统“徽州四雕”之一。砖雕是徽州盛产质地坚细的青灰砖上经过精致的雕镂而形成的建筑装饰，广泛用于徽派风格的门楼、门套、门楣、屋檐、屋顶、屋瓴等处，使建筑物显得典雅、庄重。它是明清以来兴起的徽派建筑艺术的重要组成部份。
砖雕有平雕、浮雕、立体雕刻，题材包括翎毛花卉、龙虎狮象、林园山水、戏剧人物等，具有浓郁的民间色彩。明代砖雕的风格过趋粗扩、推拙而朴素；明末清初，由于富商们对豪华生活的追求，因此清代砖雕的风格渐趋细腻繁复，注重情节和构图，透雕层次加深。在见方尺余，厚不及寸的砖坯上雕出情节复杂，多层楼空的画面，从近景到远景，前后透视，层次分明，最多约有9个层面，令人产生精妙无比的美感。
徽州砖雕的用料与制作极为考究。一般采用经特殊技艺烧制、掷地有声、色泽纯清的青砖为材料，先细磨成坯，在上面勾勒出画面的部位，凿出物象的深浅，确定画面的远近层次，然后再根据各个部位的轮廓进行精心刻划，局部“出细”，使事先设计好的图案—一凸现出来。 砖雕在歙县、黟县、婺源、休宁、屯溪诸地随处可见。古老民居、祠堂、庙宇等建筑物上镶嵌的砖雕，虽经岁月的磨砺，风雨的剥蚀，它们依然是玲玲剔透，耐人寻味。歙县博物馆藏有一块灶神庙砖雕，见方仅尺的砖面上，雕刻着头戴金盔，身披甲胄、手握钢锏的圆雕菩萨，据考证这块精巧绝伦的砖雕花费了1200个匠工，堪称徽州砖雕艺术的经典作品。本世纪80年代，随着歙县古建公司的成立，砖雕作为一种实用装饰艺术重新恢复了生机。 传统“徽州四雕”之一。在徽州城乡布很广，类别亦多，主要用于寺宅的廊柱、门墙、牌坊、墓葬等处的装饰，属浮雕与圆雕艺术，享誉甚高。
徽州石雕题材受雕刻材料本身限制，不及木雕与砖雕复杂，主要是动植物形象、博古纹样和书法，至于人物故事与山水则较为少见。但西递村原水口亭的主体建筑凝瑞堂内的石礅础上，却有以佛经故事为内容的雕饰；堂前石阶中央，有斜照嵌双龙戏珠石雕，背景衬以山石波涛、琼楼玉宇，宛若仙界天国，显出少中见奇。徽州石雕在雕刻风格上，浮雕以浅层透雕与平面雕为主，圆雕整合趋势明显，刀法融精致于占朴大方，没有清代木雕与砖雕那样细腻繁琐。坦西递凝瑞堂大道旁有一对保存完好的黟县青大理石石雕宝瓶，其瓶身所饰山水云雾花纹图案，采用了浮雕与镂空雕刻相结合的手法，令人叹为鬼斧神工。
徽州石雕取材来源主要有二：一是青黑色的黟县青石，二是褐色的茶园石，色泽有别，观感亦有差异。具有代表性的有黟县西递村宅居和胡文光刺史牌坊、黟县许国石坊、休宁县汪由敦墓地诸处的石雕。石雕精品比较常见的是宅居的门罩、院墙的漏窗和各种石牌坊。西递村“西园”中有一对漏窗，左为松石图案，奇松从嶙刚怪石上斜向伸出，造型刚劲凝重；右为竹梅图案，弯竹顶劲风，古梅枝婆娑，造型婀娜多姿，到工精美至极，堪称石雕艺术精品。歙县北岸吴氏宗祠天井水池后壁上方，镶嵌着一副石雕百鹿图，由9块石料雕就拼成，采用圆雕、透雕、浮雕技巧、立体感很强。有栩栩如生，大小不等的一百只山鹿；有石壁生辉，矮而粗壮的黄山松；有重重叠叠，高高低低的奇岩怪石；有淙淙株流淌，弯弯曲曲的小溪；有路旁溪畔，疏疏密密的小草；有飞鸣啼叫，前后觅食的小鸟，宛如一幅清新隽永的深山野趣图，可谓徽州石雕一绝。
历代石雕艺人佚名者很多，仅黄鼎、朱云亮、余香等数人留下了名字。 建国后，徽州石雕技艺得到了恢复和发展。屯溪柳忠石雕厂生产的牌坊石雕精品，远销德国、徽州旅游工艺厂在1992年创作了微缩仿古石雕“许国石坊”，获得省工艺美术品博览会“产品设计奖”。次年又推出了大型石雕壁画《八百里黄山图》。画高2米，宽5.2米，用65块40厘米见方的优质江西玉山石料拼接而成。在工艺上既全面继承了传统石雕中的诸多技法，又大胆吸收了国画皴法的某些成分。在题材上，既能具像写实，又有意象发挥，使八百里黄山的松石云烟，尽收于寻丈之中。这株石雕工艺新花，使徽派石雕显出独特的魅力和勃勃生机。 传统“徽州四雕”之一。徽州建筑多为砖木石结构，竹楼极少，故竹雕用于建筑物的装饰较为少见。
徽州竹雕一般以徽州盛产的毛竹为原料，以刀代笔，因材施艺，运用线刻、浅浮雕、深浮雕等工艺，雕出各种书画。这些作品，有名人的书法墨迹；有名胜古迹的山川风貌；有民间传说的神话故事；有珍禽异兽的千姿百态，题材极其广泛。竹雕主要用于摆设装饰，如常见的工艺品，包括屏风、告屏、挂屏、插花瓶、文具盒、牙签盒、烟灰盒、茶叶简、帽商、笔筒、筷筒、楹联、腕枕、餐具等。都饰以竹雕。
将竹子从中剖开，形成两块半弧形竹片可以用来制作包柱的雕刻楹联，一般将字雕成阴文，填以石绿色料，悬于厅内，古色古香。有的还在半弧形竹片上雕成画面，用作建筑物的装饰部件，但多数是独立成画、雕刻较为精细。竹雕有的用漆，有的保持竹质本色；即使用漆，一般也都用浅色，或用桐油涂于表面，既有光泽，又能透出竹质纤维的脉理，以达清新淡雅的审美效果。
徽州竹雕盛于明清。入清以后．随着整个微雕工艺的发展，竹雕无论在内容、形式、技术各方面都日趋丰富和完善、由于拼接工艺的刨造和使用，竹雕突破了原付大小的限制，使较大面积的竹雕成为可能，使竹雕器具的制作更加万便灵活、一个笔名“黄山人”的人在祁西发现了一把竹制茶壶、此壶通身竹质。自底至后，自日至 盖，以及盖上的纽，均为竹子做成、虽被红选漆透十细辨仍可见分 子纤毫、尤其盖上的纽系小水竹所制，竹节雅致可爱。壶上雕刻精细，显身为八面柱体形，面面有雕刻，其中四面为画，皆各类花草。 三面为字，一曰“客到相待时’，一曰“茶来渴者多’，一曰“竹壶世间少’，行书流畅、一面装胀为壶嘴、八个面均以黑漆凸线勾勒，上下另刻连效．与画面刻纹同一风格、无论字画，用刀均细腻，线条流畅，人见人爱、此壶是高11厘米，直径88厘米口径45厘米、并有四小杯相陪衬、杯子上大下小，高Q厘米，口径6厘米，底足已8厘米，例腹，虽无工艺，但做工也精绷，且通身带漆，里红外黑，与表包一致、一壶配四杯，壶带杯，杯拥壶烘月托云，相得益彰，浑然一体、壶身已微露虫眼，壶龄伯有百年，妙趣之中又添古趣。最近网络竹雕文化渐行，亦出现了许多的新兴现代文化，激光雕刻，速度快，雕刻精细准确，故而发展迅速...
