第1个回答 2019-12-26
当然可以喝，黄豆、核桃、花生豆浆营养丰富。黄豆也富含蛋白质，核桃能补脑，三者结合非常好。
豆浆中所含的豆固醇、钾、镁、钙能增强心血管血管的兴奋，改善心血管营养，降低胆固醇，促进血液流动，预防血管痉挛。豆浆中的镁、钙元素能降低血脂，改善脑血流，有效预防脑梗死和脑出血。
豆浆中含有豆固醇、钾和镁，这些都是很强的抗盐和抗钠物质。钠是高血压病发生和复发的主要原因之一。如果体内钠的量能适当控制，不仅可以防治高血压，还可以治疗高血压。
扩展资料：
大豆与水的比例约为1：18－20。此前有报道称，豆子与水的比例约为1：3，这是最合适的，但用这一比例制成的豆浆蛋白质含量为8．7％，再加上脂肪和碳水化合物，其厚度足以与豆腐相比。根据中国食品成分表，豆浆的蛋白质含量为1．8％，因此大豆与水的最佳重量比为1：18－20。
大豆可以充分浸泡，生产出口感柔滑、出渣率低的豆奶。一般来说，大豆应在室温下浸泡10小时以上。当温度较高时，应放入冰箱或多次更换，以避免细菌生长。
尽量不要将绿豆、大米等，原料要选上等的大豆，可以少量掺杂黑豆制成豆浆；再和花生、核桃等几种坚果混在一起，豆浆口感更滑，味道略香。
沥出来的豆渣别扔了，它的营养价值比豆浆还高，可以把豆渣拿来煎饼、做丸子等。
参考资料来源：
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