第1个回答 2020-12-27
帝酱福的前世今生，其成长历程也是颇有曲折的：帝酱福是百年传承的老品牌，实业家周秉衡起初是位贩盐的大商人，那时贵州人四分之一的收入都是用来买盐的，每次贩盐回家他都会必带茅台送给母亲，他母亲很喜欢喝茅台洒，为了孝敬他母亲，就买了个酒厂。周秉衡他是个从小饱读诗书，对历史文化也是颇有研究的人，特别对文献记载汉武帝御赐酱酒“甘美之”这个故事深有体会，为了传颂这个故事，创建了“帝酱福商号”。并与金融家赖永初合作，以酒厂作股，由赖永初任总经理，周秉衡任副经理，组建衡昌烧坊。
由于周秉衡之子周扶常，成天不务正业、吃喝嫖赌，亏空现金2万多银元。此时，赖永初亲自查账，要求周秉衡替子还款。周秉衡只得将‘衡昌烧坊’转于赖永初用于抵账，赖永初补周秉衡7000银元。此后，‘衡昌烧坊’由赖永初接手。将‘衡昌烧坊’更名为‘恒兴烧房’，创立了中英文赖茅商标，成为茅台酒业领导者。为了传颂这个品牌，改名为赖茅。成义烧坊’、‘荣和烧坊’、‘恒兴烧坊’三足鼎立，这三家酒坊所产酒的名称分别为‘华茅’、‘王茅’、‘赖茅’。中华人民共和国成立后，人民政府给茅台酒发展带来了蓬勃生机。20世纪50年代，政府通过赎买‘成义’、没收‘荣和’、接管‘恒兴’烧坊的方式，将三家烧坊合并组建了国营茅台酒厂。
1986年，周氏后人在中国酱香酒核心产区重建，更名为贵州中心酿酒集团，并遵循传统工艺恢复百年品牌老字号“帝酱福”——传承古法酿造，重拾国酒本源！