【导读】随着社会的发展，人们的健康观念有了很大的提高，同时营养师和健康管理师也是受到了广大考生和社会的认可，距离2020年9月份ACI注册国际营养师考试越来越近了，为了帮助大家对考试内容有更深的把握以及更有针对性的进行复习备考，下面是小编为大家整理的2020营养师基础知识试题及答案，希望对大家有所帮助。
1[多选题] 婴幼儿喂养的类型分为( )
A. 牛乳喂养
B. 母乳喂养
C.人工喂养
D. 混合喂养
E. 以上均包括
【答案】BCD
2[多选题] 蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有( )
A. 水肿型
B. X形腿型
C. O形腿型
D. 消瘦型
E. 亚健康型
【答案】AD
3[多选题] 婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段( )
A. 液体食物喂养
B. 泥糊状食物喂养
C.母乳喂养
D. 混合喂养
E. 固体食物喂养
【答案】ABE
4[多选题] 考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有( )
A. 用脑过度
B. 睡眠不足
C.户外运动减少
D. 对考试的恐慌心理
E. 过食酸性食物
【答案】ABCE
5[多选题] 要素膳的喂养途径和方式有( )
A. 鼻饲
B. 输液
C.注射
D. 管喂
E. 让病人自己慢慢吃
【答案】AD
6[多选题] 饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括( )
A. 胃酸对胃黏膜的腐蛀因素
B. 物理性损伤因素
C.化学性损伤因素
D. 生物性因素
E. 以上均包括
【答案】BCD
7[多选题] 肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有( )
A. 癌细胞的扩散或转移
B. 获得性厌食
C.饭菜口味太咸
D. 病人嗅觉及味觉异常
E. 心理影响
【答案】BDE
8[多选题] 食品变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定( )
A. 感官
B. 物理
C.化学
D. 微生物
E. 败变质的程度
【答案】ABCD
9[多选题] 人体热能消耗主要包括哪些方面( )
A.运动减肥
B.抽脂减肥
C.基础代谢
D.食物的特殊动力作用
E. 活动
【答案】CDE
10[多选题] 肥胖按发生的原因可分为( )
A.遗传性肥胖
B.继发性肥胖
C.单纯性肥胖
D.苹果形
E.鸭梨形
【答案】ABC
以上就是2020营养师基础知识试题及答案的有关内容，大家在了解清楚之后，就需要针对性从进行复习，难度大的、分值高的自然需要着重复习，常识的复习需要慢慢积累，希望大家能够合理安排复习备考时间，加油!争取一次通关。
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