川菜跟徽菜哪个好学，

如题所述

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第1个回答 2020-06-18

川菜和徽菜都是八大菜系之一，都不好学习呢。主要还是看你适合什么，看你对什么感兴趣。

第2个回答 2017-09-18

各大菜系下来都差不多，这就跟你学专业一样，选择好的出来就业工资高，相比徽菜，川菜的传播更广，这就说明消费者群体更大，有更好的发展，所以TZ建议川菜。本回答被网友采纳

第3个回答 2017-09-18

徽菜比较好学！苏菜要的珍材太多！

第4个回答 2017-09-18

反正川菜好吃一些

第5个回答 2017-09-18

川菜吧。。。。。

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关于中国八大菜系的问题如题谢谢了答：鲁菜二、川菜三、粤菜四、闽菜五、苏菜六、浙菜七、湘菜八、徽菜 川菜最好学，但是你不吃辣的话就不要学这样了，知名度最高的也是这个追问：川菜上不了正式的筵席，在平时的饭店还行，但是到了高档饭店就白搭了？回答：现在这个没个准的，没有专门学一个菜系的地...

中国菜系中,哪个比较容易学?答：各个菜系有各个菜系的特点，每个人有每个人的偏好，不一而论。但俗话说兴趣是最好的老师，建议以适合自己口味的菜系入手学习会进步的快一些，对于不和自己口味的菜系暂时先不要碰。例如对一位口味清淡且偏甜的宁波人而言，如果去学以麻辣咸鲜为特点的川菜，自己连尝上一口都难以忍受，如何又能学得好？

徽菜与川菜的区别?答：徽菜，讲究色、香、味、形俱全,注重火功,故徽菜香味不走,汤浓味醇,透烂之渣给人以回味无穷。徽菜讲究火功，善烹野味，量大油重，朴素实惠，保持原汁原味。川菜是以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，...

安徽徽菜和四川川菜哪个好吃,理答：在这种形势下，徽菜，也就作为菜系在全国出现了。川菜简介基本资料川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系[1]之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调...

中国八大菜系鲁菜历史悠久是宫廷菜系的代表答：5.闽菜 6.浙菜 7.湘菜 8.徽菜 1.鲁菜起源地区：山东地区起源时间：始于春秋第一个上榜中国八大菜系的是鲁菜，是中国影响最大的宫廷菜系，它起源于商朝末年，有着悠久的历史，是药和膳的结合，一种自发性的菜系，有着很高的难度需要厨师有着超高的功力和丰富的技法，以鲜咸口味为主。2. 川菜 ...

中国八大菜系排名?答：八、徽菜详细解释：川菜是中国最有特色的菜系之一，以其麻辣口味和丰富的烹饪技巧著称。川菜讲究刀工精细，味道多变，以麻辣、鲜香为特色，其独特的烹饪手法和调味技巧使川菜在国内外享有盛誉。粤菜即广东菜，注重原料的新鲜和口味的清淡鲜美。其特色在于烹调技法多样，尤以蒸、炖、炒、焖见长，注重汤底...

中国八大菜系排名顺序答：5、闽菜闽菜以闽东和闽南风味为代表，实际上是客家风味的菜，口味清淡、鲜爽、多汤，非常适合西天食用，有名菜包括佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片、白斩河田鸡、八卦宴和酸辣鱿鱼汤等等。6、徽菜徽菜源于安徽惠州地区，以烹饪山珍水产见长，口感鲜、香、咸，有红烧果子狸、黄山炖鸽、火腿炖甲鱼和腌...

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜答：鲁菜是中国八大菜系之首，其形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好密切相关。山东是中国古文化发祥地之一，地处黄河下游，气候温和，物产丰富。鲁菜由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成，以孔府风味为龙头，对其他菜系的产生有重要的影响。川菜即四川菜系，以成都菜为代表，主要流行于西南...

中国有哪些主流菜系?答：中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。1，鲁菜鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系...

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