第1个回答 2011-06-05
农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
第2个回答 2011-06-09
端午，中国人都知道的。 ， 记得小时候，过端午节，总是一早起来，站在院里活动身骨，然后在耳边挂上一脉不知名的植物，那个植物有一种摄人的清香，睡意不知不觉都被卷走，脑中只有一股清风在环绕。 那时候还小，不知道那植物有什么用处，但是听爷爷奶奶说过，那是一种可以避邪的草药，端午那天是必不可少的。 你也千万别不信。我羰午那天出门，看到家家户户上挂着的都是那种植物，在门窗上，在小屋中，整个小城迷漫着这种清香的气味，令人心旷神怡。 中午的时候，我们孩子们可高兴了，因为我们可以吃鸭蛋了。 你别认为鸭蛋没什么，你得记住，那一天是端午。 没错，端午的鸭蛋是很特别的。 这些鸭蛋是以我上文说的药草煮出来的，那药香再加上鸭蛋本身的香味，别提多诱人了，而且，鸭蛋也因为药草的浸泡，全变成了青黄色，看着都让人眼谗。 儿时手比较小，想多拿鸭蛋却拿不了几个，所以总是用毛线织成一个络子，然后用一个个装在里面，挂在胸前，这当然不好看！但当时却是我们孩子心爱的饰物，鸭蛋挂久了，我们一高兴，便掏出络子里的鸭蛋，吃了。 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，其它都不碰破。吃光里面的蛋黄蛋白后，便用清水洗净。晚上一到，便钻进竹林中，抓几只萤火虫，放在蛋壳中，在上面盖一层薄罗，封好。萤火虫便在里面一闪闪地亮，很是灿烂！ 现在长大了，竹林也消失了，大概不会再有儿时的端午吧！
第3个回答 2011-06-08
“云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟”。今年的传统节日端午节，就在这江南青青的色彩里、湿湿的雨季中缓然而来。在江南春雨的背景中，我也盼来了结束中考的姐姐.那清凉的春雨淅沥沥的一直下着、下着，伴着我们舒缓闲适地度过了这个美好的节日。
推开家门，一阵如风铃般清脆的笑声和着青青的粽草叶香味便向我袭，一定是姐姐和妈妈正在包粽子.我看狗够黑豆也仿佛受到粽草叶清香的诱惑，兴奋的在客厅里乱窜，似要嗅上一口这个季节的味道。姐姐听见开门声响从厨房里跑了出来。一见到我就扑过来抱我
..连连说我又长高了， 可是姐姐依旧没变还是那么乐观依旧笑靥如花……
接着大家开始吃粽子，今年我们家的粽子形状可谓千奇百怪，有方的有圆的还有像牛角一样尖尖得。大概是姐姐的杰作。绿剥开墨绿色的粽叶，只见洁白如玉的珍珠团里镶嵌着几颗深油红亮的玛瑙枣。绿白红三色相映衬，显得十分艳丽动人。散发出淡雅的清香，咬一口，真是甜而不腻，黏黏而爽口。酒足饭饱后妈妈又泡上我最爱的薄荷叶茶，那清凉的味道，真是好极了！
端午节，是个传统的节日，也是个季节的符号。我固然不会忘记关于端午的来历，不会忘记诗人屈原，不会忘记围绕端午的许多故事。
小时候每年的端午节天空也会飘着牛毛细雨，而小小我总是倚在祖母的怀里看着祖母娴熟的包粽子，认真的帮我做着香袋……
如今打开我的衣柜，还能看见一只红缎绸的香袋，它用五彩线系着，香袋下面的穗子是用蒜梗和五颜六色的花布剪成的小圆圈缀成的，是的这便是那年香袋是祖母为我缝制的只可惜，如今物在人去，花落花开，莺归燕已10余个春秋 每到端午节，我把它从衣柜里拿出...
端午！你给我带来需多快乐也勾起我对如烟往事的无限怀念。端午的味道，是我难忘的回忆。
第4个回答 2011-06-05
端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟活动。
早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于门——因为艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。
食粽——本地有名俗谚叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是旧棉衣，这一天是五月初五，刚过了春寒，大地始暖，过了这天之后，进入夏天，气温自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黄枝汁搅拌成的粽，表示食后寒天过去温暖的夏天就到来了。
食粽球——粽球是一种用香菇，花生仁，猪肉，甜豆沙制成的食物，一边甜一边咸，用竹叶包成六角状拳头大小的包团子。它的由来是由中原传来的。是中原水乡百姓纪念大诗人屈原的一种风俗食物。
赛龙舟——来自对屈原的怀念。沿江水乡在端午节前后组织龙舟竞赛。
今天，奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口气，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
_____________________________________________________________________
“初一糕，初二粽，初三螺，初四桃，初五插艾……”每当念起这些儿时的歌谣，我就会想起家乡的端午节来。
五味草
家乡在壶公山下。山上的草木青翠，瓜果飘香；山下绿水环绕，田野肥沃。在一片郁郁葱葱的枇杷树边，有着整齐的红砖绿瓦。一派安静和谐的乡野村落，这就是我的家乡，也是明代状元柯潜的故乡。每年端午节来临，我们便会挎上篮子和姐姐一起上山去采艾草，并配上石榴叶、枙子花等合为“五味草”。初五这一天，家家户户门上都会插上艾草，据说艾草会镇邪辟灾。当然在我们看来，只要闻一离那清新又奇异的艾草的清香，对我们来说就是一件快乐的事情，所以每年我们都争着到山上来，采下大片的艾草，也采下大片的快乐。
当然妈妈会用“五味草”给我们煮上好多的鸭蛋，据说小孩吃了还不咳嗽呢？而对我们小孩来说我们总是拿着心灵手巧的姐姐用五彩的毛线编的袋子，装满鸭蛋到处炫耀。吃过午饭，妈妈又会用“五味草”煮鸭蛋的水给我们洗澡，真是又香又舒服，整个夏天都不长痱子呢……
粽子和赛龙舟
在我们的记忆中，端午给人的印象除了玩就是吃。在端午节期间，我们除了可以吃上香喷喷的鸭蛋，还有让人记忆深刻的粽子呢？
包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶，用水少泡着，洗干净码好。粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后，我们小孩便馋猫般围着蒸笼转，等待粽子出笼的时刻的到来……
长大了念书才知道，包粽子的习俗和我国历史上的爱国诗人屈原有关呢？据说屈原跳入汨罗江后，群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子，扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于是，为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人，后来有了更为热闹的“赛龙舟”。
我们村里没有赛龙舟，但在黄石每年都会有这样的热闹非凡的场面出现：
在木兰溪畔，人们早早地围在岸边，锣鼓震天鞭炮齐鸣。水面，数支整齐的龙舟队伍，衣裳鲜艳随风飘扬，小伙子们激情澎湃跃跃欲试。随着一声锣响，各支队伍争相竞发，大家齐心协力，奋力争先。这一刻，鼓声、鞭炮声人们的呐喊声……凑成一片热闹非凡的画面。
2008年的端午
当我们步入2008年的时候，我们所有的人都充满了期盼。我们将迎来奥运盛会，我们伟大的祖国将迎来八方来客。可是，5月12日四川汶川县发生级特大地震灾难，数以万计的同胞在灾难中遇难。但是，很快地所有的中国人都站起来：解放军队进入灾区救援，志愿者们也赶来帮忙，四面八方的人都伸出援助之手献出一份爱心……我们万众一心众志成城，我们一定能够取得最后的胜利！
2008年的端午，我们将不再只纪念伟大的爱国诗人，我们将记住所有在灾难中遇难的同胞；我们将采更多的“五味草”，分给灾区的朋友们；我们将包更多的粽子，献给那些勇敢救人的叔叔阿姨们；我们将把龙舟赛得更为生动精彩——我们中国人是勇敢无畏热情好客无私奉献的！我们将以勇者的姿态迎来奥运，让全世界的人们都说：中国人，好样的！
端午是一个美丽而纯朴的节日，对于热爱生活的人们来说，它不仅是纪念更应该是一种生活态度。我们有过许多美丽而动人的端午，但2008年的端午注定与众不同！让我们一起期待，期待我们的端午，期待我们的奥运，期待我们勤劳勇敢的中国人民创造一个又一个美丽灿烂的日子！
第5个回答 2011-06-05
端午节
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。
今天是端午节，大家知道端午节的来历吗?!不知道吧！那就让我来告诉你们吧！你们还记得楚国那位爱国大将屈原吗？我来说一说他吧！
屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
我来讲一讲赛龙舟的来历吧！当时楚人因为舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
端午节还有挂艾叶、菖蒲的习惯：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。