酸奶用什么牛奶做最好

如题所述

第1个回答  2020-12-20
一、看蛋白质含量。首先要明确的是,你买的是牛奶。这就要从产品的包装上看,看食物成分表,里面都会标注蛋白质的含量,我国规定蛋白质的含量每100毫升为2.8克,美国等西方国家的规定是3.0克,所以,只有达到这个数字的才是牛奶,而一般蛋白质在1.0的只能算乳饮料,不能称为牛,这些乳饮料由于添加了太多的其他成分,对人体并没有太多的好处,最好不要购买。

二、看奶的来源。有的是还原奶,这就是用奶粉添加水制成的,牛奶经过喷雾干燥,再加水,其实很多应用成分已经丢失了。最好的是全脂奶,很多人害怕奶里的脂肪为饱和脂肪,会增加血液中的甘油三酯和胆固醇,
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