第1个回答 2020-01-23
微波光线强，食物表面营养结构破坏多，有辐射，有害微波可能存留剩饭上，微波受热不均匀，微波炉里面的角落，容易滋生细菌，微波虽然加热方便，但长期使用，常吃剩的，微波光影响健康，选别的加热方式好。
第2个回答 2020-01-23
长期食用微波炉加热的食物对人体健康有着不可忽视的影响，时间久了，吃得多了，会使人造成脑损伤，引起智力衰退，以致于引起老年痴呆症。
第3个回答 2020-01-23
普通老百姓是搞不清的。今天这个专家这样说，明天那个名人那样说……
建议：既然弄不清，就别理会它。为了方便就用一用，平时坚持传统方法。有害、有利都不大。让专家们再争论一百年……
第4个回答 2020-01-23
（仅供参考）微波炉加热后的食物由于其收到到辐射以及微波影响，使得食物中富含的有机物结构发生错位，有机化学键被破坏，以热能为主的形式散失，有机物含量降低，在除去微生物的同时也消耗很多有机能，会对人体的一些重要元素和微量元素的补充产生影响，所以尽量减少食用。
第5个回答 2020-01-23
经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。
微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦，内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里。
因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。