盐要买中国中盐、粤盐、白象盐这些牌子的盐才健康。
1、中国中盐
所有食盐中,我最喜欢购买的就是中国中盐,因为这款食盐,是直接由中国盐业集团去进行生产的。食盐的供应是很关键的,中国中盐保障的就是,国人都能有盐吃,因此在质量把控方面,都是非常优质的。其食盐的等级也是非常高的,可分为优级盐、一级盐,且品种非常丰富,低钠盐、高钙盐等等均含有。
2、粤盐
这款食盐一直被排在前面,世界十大食盐知名品牌,它的成立时间是在1949年,主要就是对食盐进行生产。其生产的食盐除了供应国内以外,还出口到世界各国,在很多外国地区,都能对这款食盐进行购买。凡是能达到出口级别的食盐,品质都是非常优质的,所以这款食盐,大可放心去对其进行购买。
3、白象盐
在国内市场上白象,也相信大家都吃过吧,因为它的价格是很便宜的,属于一款平民食盐,相比较于众多食盐的时候,它的价格只要两块钱一包。而且这个价格,已经保持了很多年,其他食盐都在涨价,但唯有这款食盐的价格,依然保持不变。
盐的等级划分介绍:
1、优级盐:优级盐口感细腻,味道纯正,无苦味、涩味、后味以及杂质,适合做所有菜肴的调味料。
2、一级盐:一级盐的口感和味道纯度稍逊于优级盐,但含有少量苦味、涩味、后味以及杂质,适合用来做除海鲜之外的菜肴调味料。
3、二级盐:二级盐的口感和味道较差,含有较多的苦味、涩味、后味以及杂质,不适合做菜,但适合腌制食品。
4、加碘盐:加碘盐是一种针对地方性等碘缺乏病患者食用的特殊盐。
5、低钠盐:低钠盐是以加碘盐或无碘盐为基础,添加了一定量的氯化钾等其他物质,可以减少钠的摄入,适合需要控制钠摄入的人群。
6、竹盐:竹盐是一种通过竹子获得的盐,含有丰富的矿物质,属于弱碱,易溶于水,价格较贵。
7、无碘盐:无碘盐就是在盐里不添加任何碘成分,适合在碘较多的地区食用。
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