开放式厨房好不好 三招解决开放式厨房油烟问题
目前，开放式厨房在家装中以成为胡一种流行趋势，而在一些年轻人的眼里，厨房也已成为家居休闲的一部分，厨房功能和时尚休闲都能同时兼顾到，对于小户型家庭而言，开放式厨房还能显得空间更加宽敞，不过有些业主还存在开放式厨房好不好的疑问。下面就和大家说说开放式厨房好不好，并教你三招解决开放式厨房油烟问题。
一、开放式厨房好不好
1、开放式厨房能够充分利用厨房的每一寸空间，将搁架和挂钩安装在吊柜与地柜间的墙上，用于摆放消毒柜、调料瓶、勺子和铲子等厨房用品，这样可以节省橱柜台面的空间。
2、现在大多数户型的厨房空间都很狭小，在有限空间内人们只好把物品都放进橱柜里面，使用的时候非常麻烦。这种情况下，开放式厨房可以使用一个连柜小推车，在小推车的最上层放上平板，作为临时的操作台使用，使用完再推回柜子里。
3、根据开放式厨房的特点，设计师会在橱柜的门板上安装挂杆和挂钩，用于悬挂厨房用品，至于烤箱、微波炉、电饭煲等家电，可以放进厨房里。
二、三招解决开放式厨房油烟问题
1、玻璃墙既通透又隔烟
很多人想安装开放式厨房的同时，还想隔绝油烟，这种情况下最好的解决办法就是安装玻璃，这趟不仅显得空间更加宽敞，还能起到阻隔油烟的作用，又能隔音，从外面无法听见厨房内的噪音。
2、局部开放适当遮挡
把厨房做成局部的开放，设置一个窗台大小的位置与餐厅想通，这样油烟问题就能得到比较好的处理。炒菜的时候可以用帘子或玻璃等物品遮挡一下，做完饭再把遮挡物拿开，这也能很好的解决了开放式厨房的油烟问题。
3、加大排油烟机功率
厨房都需要留有正常的补风口，若是家里的厨房门窗没有缝隙，油烟机在运作的过程中会发出很大的噪音，油烟也很难排走，这种情况下可以在门板上做些通风板或百叶窗，然后安装个加大功率的油烟机。
以上就是开放式厨房好不好和三招解决开放式厨房油烟问题的相关内容，希望对大家有所帮助。开放式厨房虽然好看，但平时在卫生清洁上要花费过多的时间和精力，如果你平时工作比较忙，或是没有定期打扫卫生的习惯，那不太建议你安装开放式厨房。
从技术角度看，开放式厨房与油烟飘散是一对天然的矛盾，原因在于进、排气口径和截面面积的悬殊差距。
我国城镇居民以燃气为主要燃料，烹饪方式偏重于炒爆煎炸，食用易发烟的粗炼油，加上进排气条件的反差，不可能靠烟机完全解决厨房污染问题。这是流体力学原理决定的，不是“好烟机”能解决的，说行的，应当是产业圈的利益相关人群。
与西方世界的交流多了，年轻人更多地看到了开放式厨房的优势，可西方国家以冷餐、电炊为主；食用油多为不易发烟的色拉油，烹饪方式上以蒸煮为主，这些都是发展开放式厨房的基础条件，恰恰是我国所没有的。
喜欢开放式厨房不能背离技术原理，大一点地讲说它是国情也不为过。盲目地追捧开放式厨房，最终受害的往往是用户自己。
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